В анализе крови много соли

Избыток соли в организме – проблема, встречающаяся у множества людей. Откладываясь в каком-либо органе, соли могут стать причиной появления печеночных и почечных заболеваний, воспалений суставов, а также негативно отразиться на внешнем облике. Такое нарушение часто беспокоит лиц преклонного возраста, однако нередко с ним сталкиваются и молодые люди.

Причины отложения солей

Здоровое тело имеет способность самостоятельно выводить токсины и тяжелые соединения. Однако под влиянием неблагоприятных внешних или внутренних факторов в естественном механизме очищения может произойти сбой.

Наиболее часто это вызывают следующие причины:

• почечные и печеночные заболевания;
• злоупотребление спиртными напитками, тяжелой едой, полуфабрикатами, фастфудом;
• нехватка воды в рационе;
• склонность пересаливать пищу;
• бесконтрольное употребление минеральных средств.

Кроме того, на появление отложений могут оказать влияние:

• генетическая предрасположенность;
• неподвижный образ жизни;
• возрастные изменения;
• общее отравление.

Организм больного человека теряет способность самостоятельно бороться с выведением токсичных веществ, и солевые излишки начинают откладываться во внутренних органах.

Симптомы

Человеческий организм нередко посылает сигнал о неблагополучии во внутренних системах, которое проявляется в виде внезапной болезни.

Симптомы переизбытка соли в организме следующие:

• Постоянное чувство жажды. При излишнем накоплении натрия у больного может нарушиться водно-электролитное равновесие, из-за чего клетки быстро утрачивают жидкость, истощая все внутренние запасы воды. Именно поэтому человека мучает постоянная потребность в питье, которую тяжело удовлетворить.
• Отечность. Отложение солей в организме провоцирует задержку влаги, которая начинает скапливаться в тканях. В особенности это отражается на лице и конечностях. Появление беспричинной отечности является главным симптомом переизбытка вещества.
• Вздутие живота. Такое явление часто образуется при накоплении жидкости. При этом у больного разбухают ткани, появляется тяжесть и раздутие живота. Все это может отрицательно воздействовать на работу сердца.
• Потребность в соленой еде. Именно тяга к соленому свидетельствует о том, что у человека избыток соли. Привыкнув к соленым блюдам, человеку другая пища кажется пресной.
• Повышенное давление. Соленая пища активно воздействует на почки, ухудшая их выделительную способность. При этом вода, накапливаясь в организме, провоцирует повышение кровяного давления, перегружает сердце, отрицательно отражается на сосудистой системе и мозге.

Постоянная гипертония приводит к деформированию сосудистых стенок, в результате чего часто возникают сердечно-сосудистые заболевания.

Последствия

Избыток соли в организме негативно отражается на главных органах, выполняющих ряд жизненно важных функций – мышечных тканях, сердце, сосудах, почках и центральной нервной системе:

• переизбыток соединения приводит к ослаблению и растягиванию мышечных волокон, влияет на их сократительную деятельность;
• большую нагрузку испытывают почки. Отложения могут спровоцировать почечную недостаточность, воспалительные процессы, нефриты;
• солевые излишки часто являются причиной загустения крови, что приводит к повышению давления, учащению пульса. В этих случаях возрастает вероятность аритмии, брадикардии, а также инсульта;
• кроме того, соединения могут воздействовать на работу мозга и гипоталамуса, нарушая процесс регуляции и проводимости нервных импульсов.

Если тело человека продолжительное время страдает от переизбытка вещества, могут возникнуть серьезные последствия, которые затронут все внутренние системы:

• Остеопороз. Излишние солевые накопления приводят к потере кальция, находящегося в костях, что провоцирует их истончение и развитие данной болезни.
• Камни в почках. Почки – главный орган выделительной системы, который извлекает из тела лишнюю жидкость. Если у человека много соли в организме, почки перестают нормально функционировать, что нередко заканчивается формированием камней из кальция.
• Злокачественная опухоль желудка. Злоупотребление соленой пищей увеличивает вероятность развития рака желудка примерно на 10%.

Чаще всего данная патология встречается у японцев, где самой популярной едой являются различные маринованные и соленые блюда.

Как выявить проблему

При расстройстве обмена веществ в человеческом теле могут скапливаться следующие разновидности отложений:

• Оксалаты – твердые вещества, часто являющиеся причиной формирования камней. Способны оседать в любых внутренних органах. Извлечь оксалаты достаточно трудно.
• Щелочные соединения наиболее часто накапливаются в суставах и позвоночнике, являясь причиной нарушений костно-мышечной системы. К ним относятся фосфаты и карбонаты.
• Ураты нередко локализуются в нижних конечностях. Соли мочевой кислоты проявляются отечностью ног, шишками, болевыми симптомами, развитием артрита.

Выявить избыток соли можно, не прибегая к лабораторным методам диагностики. Для этого больному следует собрать в емкость утреннюю порцию мочи, отстоять ее 24 часа, после чего тщательно рассмотреть:

• при появлении в урине осадка белого цвета, можно заподозрить наличие карбонатов;
• блестящие кристаллики небольшого размера свидетельствуют о фосфатах в моче;
• если кристаллы имеют красноватый или желтый оттенок, это указывает на наличие уратов;
• большое скопление буровато-серых кристаллов может означать содержание в урине оксалатов.

Способы выведения отложений

Очистить внутренние органы от соединений не составит труда, если их переизбыток еще не спровоцировал серьезных осложнений. В противном случае медицинская помощь жизненно необходима.

Чтобы избежать тяжелых патологий, каждому человеку рекомендуется хотя бы раз в год осуществлять профилактическое очищение от токсичных веществ и солевых излишков.

Перед проведением очищающих мероприятий необходимо помнить, что любая процедура оказывает дополнительную нагрузку на мочевыделительный тракт. Именно поэтому необходимо убедиться в отсутствие противопоказаний к чистке.

Выведение отложений проводят начиная с легких щелочных соединений, переходя к более тяжелым.

Извлечение щелочных отложений

Легкие солевые накопления выводятся из организма достаточно просто. Для этого применяют натуральные щелочные растворители: морковный или грушевый отвар, а также настой из корней подсолнечника.

Для приготовления настоя необходимо 1 л кипятка залить 100 г корней. Употреблять полученное средство на протяжении 30 дней. В процессе очистки следует контролировать окраску мочи: она должна стать более прозрачной и не содержать осадка.

Кроме того, во время чистки необходимо исключить из рациона острые продукты, соленую и кислую еду.

Вывести излишки соли из организма можно при помощи следующих рецептов:

• В течение 30 дней больному следует употреблять настои, приготовленные из свежевыжатого морковного сока, шпината и алоэ. Компоненты берут в пропорции 5:3:1,5. Полученное средство выпивают по 1 л в сутки.
• Справиться с переизбытком щелочных отложений поможет черная редька. Для этого 10 кг редьки измельчают соковыжималкой. Употребляют средство начиная с 5 г в день, постепенно повышая ежедневную дозу до 30 г.

При очищении могут наблюдаться болезненность в голове, повышение давления, боль в груди. Однако опасаться данных симптомов не следует: они свидетельствуют о начале очищающего процесса.

Извлечение уратов

Мочевую кислоту извлечь не так-то легко: эти соли довольно жесткие и могут раздражать мочеиспускательное отверстие. Именно поэтому процедуры проводят при отсутствии болезней урогенитального тракта.

Избыточные ураты можно извлечь следующими способами:

• Для приготовления потребуется спорыш, листья смородины и листья земляники в пропорции 1:2:2. Растения измельчают, заливают 200 г кипящей воды и настаивают 30 минут. Отвар выпивают 4 раза в сутки. Продолжительность очищения – 30 дней.
• Листья лаврушки заливают кипятком, ставят на умеренный огонь и дожидаются закипания. Отвар варят в течение 5 минут, после чего помещают в тепло и выдерживают 4 часа. Лавровый настой необходимо пить 3 дня подряд небольшими порциями.

Запрещается употреблять весь раствор сразу: он может вызвать внутреннее кровотечение. Кроме того, лавровый лист противопоказан лицам, имеющим язвенные заболевания желудка и тяжелые болезни печени.

Извлечение оксалатов

Твердые солевые отложения извлечь достаточно трудно, но возможно. Избавиться от отложения солей можно с помощью следующих рецептов:

• Для приготовления потребуется виноградный ус. 1 чайная ложка – на 200 г кипящей воды. Отвар выдерживают 30 минут и принимают по 1/4 стакана на протяжении 30 суток. После перерыва в 10 дней курс чистки повторяют.
• Переизбыток тяжелых соединений может устранить обычный рис. На 75 г рисовых зерен – 1 л воды. Раствор отстаивают сутки, сливают воду и заливают его свежей. После этого рис отваривают в течение 5 минут, остужают и вновь сливают воду. Повторять процедуру 2 раза. Сваренный рис употребляют вместо обычной пищи 1 раз в сутки ежедневно, на протяжении 2 недель. Приготовленная по такому способу крупа впитывает в себя избыток соли и извлекает ее естественным путем.
• Отлично растворяют солевые накопления при артрите настои из шишек. Шишки ели или сосны содержат особые компоненты, разрушающие тяжелые соединения. Данные отвары принимают ежедневно, в течение 3-4 недель.
• Очистить почки можно с помощью шиповника. Для этого потребуются: 1/2 стакана настоя шиповника, 200 г листьев алоэ, 30 г сахара. Алоэ мелко шинкуют, соединяют с сахарным песком, выдерживают в течение часа, после чего добавляют шиповник. Получившийся сироп процеживают и употребляют по 10 г трижды в день.

Диета

При проведении очищающего курса следует придерживаться некоторых рекомендаций:

• питаться необходимо маленькими порциями, дробно – до 6 раз в сутки;
• снизить употребление соли до 1,5 г ежедневно;
• заменить пищевую соль морской;
• не употреблять пищу, содержащую добавки и красители;
• исключить из рациона жирное мясо и фастфуд;
• пить побольше воды – до 2 л в день;
• ограничить прием сладостей;
• принимать препараты, нормализующие микрофлору.

Некоторые продукты способствуют очищению внутренних органов от солевых излишков. К ним относятся:

• морская капуста;
• злаки;
• овощи;
• зеленый чай;
• бобовые культуры;
• подсолнечное масло;
• морепродукты;
• яйца;
• фрукты;
• орехи.

Самым простым способом уменьшить количество потребляемой соли – отказаться от вредных продуктов и фастфуда, перейдя на свежие овощные и фруктовые культуры.

Из всей пищи, что употребляет человек, только 25% приходится на чистую соль. Оставшиеся 75% организм получает из покупных продуктов.

Перед покупкой необходимо внимательно прочитать состав и выявить содержание натрия: именно он может стать причиной солевых излишков. Заменить вещество помогут некоторые приправы: красный или черный перец, винный уксус, лимонный сок.

Медикаментозное лечение

При развитии серьезных осложнений терапию осуществляют под контролем специалиста. В этом случае совместно с народными методами назначают лекарственные средства, способствующие устранению солевых скоплений.

Самыми популярными препаратами являются:

• Уродан.
• Атофан.
• Урозин.

Длительное применение данных препаратов может спровоцировать обезвоживание и истощение.

Кроме того, для улучшения состава крови употребляют витаминно-минеральные средства. Однако подобные препараты нельзя принимать без назначения врача.

Госпитализация при данной проблеме показана в редких случаях. Чаще всего в условиях стационара больного лечат с помощью внутривенного введения физиологических растворов, применяют специальную диету, а также регулярно контролируют состав крови.

Опасаясь солевых отложений, не стоит полностью исключать вещество из рациона. Достаточно использовать его в умеренном количестве: нехватка может так же навредить здоровью, как и переизбыток.

Всемирная организация здравоохранения советует употреблять в день не больше 5 г соли. Тем не менее, большинство жителей планеты за сутки съедает почти в 3-4 раза больше. При этом немногие задумываются, чем чревато непомерное увлечение соленым. Кстати, понять, что вы злоупотребляете солью, можно не только по результатам лабораторных анализов. Во многих случаях организм сам сообщает об этом разными симптомами. Некоторые из них выглядят вполне безобидно, в то время как другие могут серьезно напугать.

Кто в зоне риска

Поваренная соль состоит на 40% из натрия и на 60% из хлора. Оба минерала отвечают за регуляцию жидкости в наших организмах. Кроме того, хлор входит в состав желудочного сока, а натрий необходим для поддержания работы мышц и нервной системы. Но несмотря на полезные свойства поваренной соли, при чрезмерном употреблении она может быть опасной для здоровья.

Думаете, если у вас нет привычки досаливать все, что оказывается на вашей тарелке, то проблема чрезмерного употребления соли вас не касается? Ошибаетесь. Хлорид натрия содержится почти во всех пищевых продуктах. А теперь вспомните, сколько за день можете съесть бутербродов с колбасой или сыром, как часто употребляете майонез, кетчуп, консервы, добавляете ли в блюда соленые приправы. Если эти продукты присутствуют в вашем рационе, значит, вы в зоне риска, поэтому должны внимательно прислушаться к сигналам, посылаемым организмом, и понять, не жалуется ли он на избыток соли.

Как организм сигнализирует об избытке соли

Головные боли

Люди, которые употребляют большое количество соли, часто жалуются на сильные пульсирующие головные боли в области лба. Некоторые характер болевых ощущений сравнивают с похмельем. Если причина плохого самочувствия в избытке соленостей, то, помимо головной боли, может появляться жажда и общая слабость.

Британские исследователи обратили внимание на то, что лица, употребляющие в день не больше 1,5 г натрия, примерно в 3 раза реже жалуются на головные боли, нежели те, в суточном рационе которых содержится больше, чем 3,5 г натрия. Иногда головные боли у любителей соленого могут появляться в области затылка. Это весьма тревожный сигнал, так как указывает на повышение артериального давления и возможное развитие гипертонии.

Повышенное давление

Еще около 100 лет назад французские врачи обнаружили, что бессолевая диета помогает бороться с гипертонией. В наше время уже точно известно, что злоупотребление солью ведет к повышению артериального давления. Причина в том, что натрий, входящий в состав специи, задерживает в организме лишнюю жидкость, из-за чего повышается нагрузка на сердце. Если вам кажется, что давление повышается без каких либо видимых причин, вполне возможно, всему виной чрезмерно соленый рацион. В таком случае следует как можно быстрее привести суточные порции натрия к дозволенным 3-5 г, иначе повышенное артериальное давление может перерасти в хроническое заболевание.

Сухость во рту

Этот симптом чаще всего является следствием обезвоживания организма. Но если стакан воды так и не помог утолить жажду и сухость во рту все так же ощутима, это верный сигнал, что пора пересмотреть диету. Вполне возможно в рационе есть слишком много соли. Если кушать много соленого, это вызывает пересыхание слизистой оболочки ротовой полости. В таких случаях сухость во рту не является симптомом общего обезвоживания организма. И это, к слову сказать, не просто неприятный симптом. Если сухость не проходит, то со временем это может отрицательно сказаться на работе вкусовых рецепторов.

Отеки

Избыток соли в организме приводит к тому, что в тканях накапливается слишком много жидкости. В результате появляются отеки. Кстати, женщины более склонны к образованию отеков на фоне ежемесячных гормональных колебаний.

Одни из первых признаков, указывающих на избыток соли в организме, это опухшие пальцы и лодыжки, а также мешки под глазами. Это состояние вызвано удерживанием лишней влаги в тканях. Знаете ли вы, что 1 г поваренной соли способен задерживать в теле около 100 мл жидкости. Кроме того, избыток натрия вызывает выброс гормонов, которые также удерживают в теле лишнюю влагу.

Отеки – это не только эстетическая проблема. В большинстве случаев этот симптом может указывать на наличие серьезных заболеваний: почечной, сердечной или печеночной недостаточности.

Боль в почках

Если даже изредка беспокоит боль в пояснице, это может говорить о нарушении работы почек. Склонность к почечным заболеваниям может быть результатом чрезмерного увлечения соленой пищей. Например, если в организме содержится много натрия, то со временем это приводит к кальцинированию мочи и, следовательно, развитию мочекаменной болезни. Если же у человека уже имеются проблемы с работой почек, то соль в его рационе должна быть сведена к минимуму.

Боль в груди

Нередко у людей, злоупотребляющих солью, возникает боль в груди. Не следует пренебрегать этим сигналом: во многих случаях он может указывать на развитие серьезного сердечно-сосудистого заболевания. Любителям солененького следует знать, что натрий в больших количествах разрушающе действует на кровеносные сосуды. В частности, нарушения в артериях, вызванные солью, могут стать причиной гипертонии и инсультов, а если повреждение возникает в венах – возможно развитие атеросклероза.

Частое мочеиспускание

Мы уже упоминали о том, что избыток соли в пище вызывает задержку влаги в организме. Но с другой стороны, когда в тканях накапливается слишком много натрия, почки активизируются и пытаются как можно быстрее вывести из организма излишки химического элемента. В таких случаях возможны частые позывы в туалет, в том числе и ночью.

Вздутие живота

Вздутие живота – это еще один возможный сигнал организма о переизбытке натрия. Дело в том, что соль способствует скоплению в кишках частиц не переработанной пищи. Через некоторое время эти комки начинают загнивать, что сопровождается образованием пузырьков газа. Избавиться от проблемы можно с помощью сорбентов и пробиотиков, а также отказавшись от лишней соли.

Нарушение концентрации

Если вы вдруг обнаружили, что стали рассеянными или раздражительными, вам трудно удерживать внимание и подводит память, вполне возможно, что виновником всего этого является соль. А точнее, ее избыток в вашем теле. Американские ученые проанализировали состояние нескольких сотен женщин, употребляющих разное количество соли. Оказалось, что любительницы очень соленого чаще страдают когнитивными расстройствами.

Другие опасности

Помимо всего сказанного, избыток соли влияет и на рН организма – делает его более кислым. Нарушение кислотно-щелочного баланса сопровождается снижением иммунитета, хронической усталостью и нарушением концентрации.

Если в организме накапливается слишком много натрия, чтобы избавиться от лишнего, почкам приходится работать с удвоенной силой. А это ведет к быстрому «изнашиванию» органа. Опасность этого в том, что в определенный момент почки попросту могут перестать выполнять свои функции.

Неконтролируемое употребление соли также может сказаться на здоровье пищеварительной системы. Большое количество натрия раздражает слизистую оболочку желудка, что, в свою очередь, повышает риск развития онкологического заболевания. Кроме того, лишняя отрицательно влияет на поджелудочную железу и может спровоцировать развитие диабета.

Чем опасна лишняя соль для детей

Чрезмерное потребление соленой продукции в раннем возрасте может стать причиной разных заболеваний в будущем. Данные научных исследований говорят о том, что именно в детстве закладываются питательные привычки человека. Если ребенка слишком рано приучить к соленой пище, то во взрослом возрасте он, скорее всего, будет злоупотреблять специей.

Ломкость костей

Дети, злоупотребляющие пищей с высоким содержанием натрия, чаще других страдают от переломов. Причина в том, что соль приводит к вымыванию минералов из костной ткани, делая ее хрупкой и склонной к переломам. Более того, увлечение соленостями в детском возрасте может привести к неправильному развитию скелета. Следует помнить, что процесс формирования костей продолжается примерно до 25-28 лет и очень важно, чтобы в этот период не возникало факторов, отрицательно влияющих на их плотность и минерализацию (один из таких – злоупотребление специями).

Повышенное кровяное давление

У детей, как и у взрослых, может повышаться артериальное давление. Во многих случаях – из-за нездоровой любви к соли. Если учесть, что общий объем крови в теле ребенка намного меньше, чем у взрослых, а сосуды намного слабее и чувствительнее, то даже сравнительно небольшие порции соли в рационе ребенка могут вызвать повышение артериального давления.

Чрезмерная масса тела

Если ребенок весит больше, чем должен для своего возраста, причину можно искать в его питании. И речь идет не только о калорийности рациона. Возможно, в чрезмерной массе тела виновата соль. Да, сама по себе эта специя не является причиной ожирения. Но после соленого всегда хочется пить, а дети утоляют жажду, как правило, очень калорийными сладкими напитками. Если вдобавок ко всему ребенок не очень активный, то лишние калории откладываются на его теле жировой тканью.

Нарушение работы внутренних органов

У детей почки функционируют не на полную силу, а слишком большое потребление соли создает на орган чрезмерную нагрузку. В итоге малыш может жаловаться на боли в области почек. Кроме того, злоупотребление соленым может вызвать атрофические изменения в детском желудке, что в дальнейшем может перерасти в гастрит или более серьезные заболевания. Кроме того, по результатам некоторых исследований избыточная соль в детском рационе может способствовать развитию бронхита и астмы.

Простые способы уменьшить количество натрия в рационе

Чтобы уменьшить количество соли в ежедневном рационе, не обязательно переходить на пресную еду. Тем более что полностью отказываться от соленого – не самая лучшая идея.

Самый простой способ снизить потребление соли – отказаться от полуфабрикатов и фастфуда, а перейти на пищу из натуральных ингредиентов. Как правило, в мясе, рыбе и овощах уже содержится некоторое количество натуральной соли, а чтобы улучшить вкус таких блюд вместо «химических» специй лучше применять пряные травы, которые в своем большинстве являются полезным дополнением для организма. В топ самых здоровых, вкусных и универсальных приправ входят базилик, тимьян, розмарин, кориандр, майоран, петрушка и укроп. Пряные травы следует добавлять на финальном этапе приготовления блюда, так они сохранят свой вкус и полезные свойства.

Второй совет от диетологов: как можно больше пить чистой воды. Чтобы вымыть из организма лишнюю соль, необходимо выпивать не менее 2 л жидкости.

Современному человеку довольно трудно вписаться в те самые безопасные рамки потребления соли, которые определили диетологи и врачи. И дело даже не в том, что человеку больше нравится пересоленная пища. Просто в наших меню регулярно появляются продукты, в которых содержится намного больше соли, чем мы себе думаем. Конечно, полностью отказаться от натрия нельзя, так как в определенных количествах он незаменим для организма, но ограничивать количество соленого в рационе не помешало бы. Особенно если организм уже посылает сигналы о переизбытке.

Больше свежей и актуальной информации о здоровье на нашем канале в Telegram. Подписывайтесь: https://t.me/foodandhealthru