Несовместимость продуктов при анализе крови

Разбираемся, стоит ли сдавать анализ крови на пищевую непереносимость, чтобы понять, есть ли у вас особая реакция на молоко, хлеб, рыбу или орехи.

Фото: Shutterstock

Все тесты на пищевую непереносимость вроде ImmunoHealth, Imupro и аналогичных им исследуют реакцию специфических антител – иммуноглобулинов класса G (IgG) – на сотню продуктов питания. Кстати, этот анализ не стоит путать с похожим по названию тестом на аллергию – определение иммуноглобулинов другого класса – E (IgE). Как не стоит путать собственно аллергию с пищевой непереносимостью. Аллергическая реакция обычно бурная и мгновенная: отек, высыпания, покраснения. Плохое самочувствие из-за пищевой непереносимости может проявиться не сразу, и его легко спутать с другими недомоганиями.

По результатам анализа вы получаете три списка продуктов: в первом то, что можно есть («зеленый» список), во втором – то, что нельзя («красный»), в третьем – нежелательные продукты («желтый»). Считается, что именно «красные» и отчасти «желтые» продукты вызывают плохое самочувствие и неприятные симптомы после еды: головные боли, тяжесть, усталость, сонливость, высыпания на коже, запор, лишний вес, повышенную утомляемость и прочее.

Можно ли доверять результатам анализа?

Международные организации, связанные с лечением аллергии, – Европейская академия аллергологии и клинической иммунологии (EAACI), Американская академия аллергологии астмы и иммунологии (AAAAI) и Канадское общество аллергологии и клинической иммунологии (CSACI) – не рекомендуют опираться на анализ крови на пищевую непереносимость для корректировки питания. Почему?

«Достоверного теста на пищевую непереносимость на данный момент не существует, – объясняет Алексей Бессмертный, аллерголог-иммунолог, педиатр МЦ „МедЛюкс“, МУЗ „Одинцовская ЦРБ, Детская поликлиника“. – Проблема тут вот в чем. Образование иммуноглобулинов класса IgG – это естественный процесс, нормальная реакция на еду здорового человека. По сути, анализ показывает, что человек ел этот продукт постоянно, недавно или какое-то время назад, и иммунная система, грубо говоря, к нему приспособилась».

«Вероятно, обнаружение антител к продуктам, которые человек никогда не ел, может говорить о какой-то патологии или непереносимости, возможно, определенные значения этих показателей могут как-то коррелировать с симптомами, но достоверных исследований на эту тему нет, поэтому к доказательной медицине этот анализ не относится», – дополняет Татьяна Залетова, врач-диетолог, научный сотрудник ФИЦ питания и биотехнологии.

Диетолог клиники Tori Мария Чамурлиева, хотя и использует тест на пищевую непереносимость ImmunoHealth в своей практике, признает, что опирается не на доказательную базу, а исключительно на клинический опыт. «Тем не менее положительные результаты есть, – рассказывает она, – уже через две недели, если человек соблюдает диету и исключает продукты из „красного“ и „желтого“ списков, улучшаются самочувствие и настроение. В среднем через два месяца продукты из „желтого списка“ можно снова постепенно вводить в рацион под наблюдением врача».

Как определить, какие продукты не переносит организм?

Результаты теста выглядят заманчиво, но смущает скепсис врачей и медицинских организаций. Все-таки анализ на пищевую непереносимость стоит недешево (в среднем около 20 000 рублей в клиниках Москвы), а успешные отзывы можно отнести и к эффекту плацебо, чистому совпадению и даже к тому, что диетолог интуитивно подобрал правильную диету пациенту, а тест лишь убедил его лишний раз этой диеты придерживаться.

Как же понять, какие продукты вызывают недомогание? Диетолог Татьяна Залетова предлагает разобраться в причинах пищевой непереносимости, которые не имеют отношения к иммунной системе и реакции иммуноглобулинов.

Читайте также: Насморк: как не подсесть на капли

Например, плохое самочувствие может быть связано с недостатком пищеварительных ферментов и проблемами ЖКТ. Чаще всего встречается дефицит лактазы, из-за которого плохо переваривается молоко, и дефицит трегалазы, который связан с непереносимостью грибов. Существует и эмоциональный фактор: например, стрессовая ситуация в прошлом во время приема какой-то пищи или даже самовнушение могут стать причиной плохого самочувствия. И наконец, дело не только в типе продуктов, но и в их качестве. Некоторые люди плохо реагируют на продукты, богатые гистамином и тирамином (например, консервированные и ферментированные продукты). Пестициды, фторсодержащие, хлорорганические соединения, сернистые соединения, аэрозоли кислот, продукты микробиологической промышленности в еде также могут вызвать массу неприятных ощущений.

«Это все индивидуальные реакции организма, – поясняет Алексей Бессмертный. – Кстати, глютен, который сейчас стал одним из самых модных врагов, не лидер в списке плохо переносимых продуктов, гораздо чаще проблемы вызывают молоко, орехи, соя, рыба, яйца, дрожжи, а также специи, пряности, сыры или кофе».

Как же найти то, что расстраивает именно ваш организм? Все без исключения врачи сходятся в одном: нужно вести пищевой дневник. «Даже если пациент сдает анализ на пищевую непереносимость, я рекомендую ему записывать все, что он ест, как после этого себя чувствует, как меняются ощущения, если исключать и добавлять продукты, – говорит Мария Чамурлиева. – Важно следить за реакцией на тот или иной продукт, своим самочувствием». Работа эта долгая и кропотливая, в чем-то похожая на детективную, но при должной старательности именно она поможет решить проблему.

Читайте также: Прививка от гриппа: 10 вопросов, которые вы боялись задать

Ставьте лайк, если статья понравилась, подписывайтесь на наш канал и в социальных сетях: ВК, Инстаграм, ФБ, Телеграм.

Источник

Тенденция составлять диету по анализу крови возникла в конце прошлого столетия. Эта диета появилась после выхода книги доктора натуропата Питера Д’ Адамо и писательницы Кэтрин Уитни.

В своем труде «4 группы крови – 4 пути к здоровью» они предложили разрабатывать меню, ориентируясь на тип крови.

Значение для похудения

Нередко причиной лишнего веса является нарушение гормонального баланса. В этом случае изменение рациона и физические нагрузки не дают желаемых результатов. Анализ крови дает представление о состоянии гормонального фона. На основе исследования специалист выявляет нарушение деятельности органов, проводит диагностику и определяет метод похудения.

Особенности диеты

Диета основывается на эволюционном развитии человечества. По убеждению ее сторонников, людям следует употреблять те продукты, которыми питались их предки на этапе формирования группы крови.

Древними представителями человечества были кроманьонцы. Они обладали первой группой крови. Кроманьонцы занимались охотой и питались мясом. Люди с первой группой считаются наиболее выносливыми. Они имеют крепкий иммунитет и хорошо усваивают белковую пищу. Носителями этой группы крови является 33,5% населения планеты.

При 1-ой группе рекомендуется употреблять:

  • мясо;
  • морепродукты;
  • рыбу;
  • оливковое масло;
  • субпродукты;
  • чернослив, инжир;
  • пророщенное зерно;
  • грецкие орехи;
  • брокколи.

Нежелательными будут:

  • кукуруза;
  • пшеница;
  • овес;
  • капуста;
  • чечевица;
  • рожь;
  • кетчуп;
  • маринады;
  • кофе;
  • чаи на основе клубничных листьев, эхинацеи, зверобоя и алоэ.

К нейтральным продуктам относится чай из листьев малины, валерианы, шалфея, женьшеня и ромашки. Когда охотники перешли от кочевого образа жизни к оседлому стилю жизни, они стали развивать земледелие, вследствие чего возникла вторая группа крови. Ее носителями являются 37,8% людей. Представители этой группы лучше переваривают пищу растительного происхождения. Поэтому им рекомендуется вегетарианская система питания:

  • овощи;
  • ананас;
  • соя;
  • семечки;
  • орехи;
  • растительное масло;
  • крупы;
  • тофу;
  • бобовые;
  • зеленый чай;
  • кофе;
  • грейпфрутовый, ананасовый и морковный сок.

При 2-ой группе нужно воздержаться от:

  • мясных блюд;
  • перца;
  • арахисового и кукурузного масла;
  • сахара;
  • мороженого;
  • морепродуктов;
  • картофеля;
  • капусты;
  • баклажан;
  • рыбы;
  • бананов;
  • апельсинов;
  • папайи;
  • ревеня;
  • кокосов;
  • черного чая.

Нейтральными будут сыры с низкой жирностью, брынза и творог. Третья группа появилась на этапе развития животноводства. К возникновению этого вида крови привела миграция различных рас. Количество людей с третьей группой составляет 20,6% от численности всего населения. Им следует включать в рацион:

  • ливер;
  • печень;
  • яйца;
  • бобовые;
  • фрукты;
  • рис;
  • овес;
  • зеленые овощи;
  • мясо (кроме куриного, утиного и свиного);
  • молочные продукты.

К замедлению метаболизма приводят:

  • кукуруза;
  • пшеница;
  • арахис;
  • кунжут;
  • гречка;
  • томаты;
  • содовые напитки;
  • свинина;
  • чечевица;
  • выпечка.

К нейтральным продуктам относится апельсиновый сок, соя, черный чай и кофе. Появление самой редкой четвертой группы связано с объединением представителей второй и третьей группы. Обладателям этого типа крови нужно ввести в рацион:

  • мясо кролика;
  • индейку;
  • баранину;
  • молочную продукцию;
  • бобовые;
  • тофу;
  • оливковое масло;
  • овощи (за исключением болгарского перца);
  • арахис;
  • грецкие орехи;
  • сладкие фрукты;
  • крупы;
  • зеленый чай;
  • чай с боярышником, эхинацеей, шиповником, имбирем, женьшенем и ромашкой.

Продукты, которые нельзя есть:

  • бекон;
  • ветчину;
  • красное мясо;
  • семена подсолнечника;
  • пшеницу;
  • гречку;
  • кукурузу;
  • чай из липы;
  • алоэ.

Нейтральным эффектом обладают чаи из валерианы, мяты и малины.

Усваиваемость и непереносимость

Анализ предполагает исследование до 300 продуктов, которые входят в рацион человека. Также тестируются различные добавки (загустители, красители, консерванты).

Анализ позволяет выявить пищевые вещества, которые плохо усваиваются организмом. Для переработки каждого компонента требуются определенные ферменты. Выработка этих веществ происходит индивидуально.

В результате анализа наблюдается отсутствие или дефицит ферментов, в результате чего организм не способен усваивать некоторые продукты, например, крахмал пшеницы или казеин молока. При употреблении продуктов, для усвоения которых не хватает ферментов, в кишечнике начинается процесс гниения и брожения. Это приводит к появлению токсичных веществ, которые вызывают интоксикацию, замедляют обмен веществ, вследствие чего набирается лишний вес. У человека ухудшается самочувствие и нарушается деятельность пищеварительной системы.

Анализ на пищевую непереносимость проводится при наличии 10 показаний:

  1. Избыточная масса тела.
  2. Дефицит веса.
  3. Упадок сил, сонливость.
  4. Раздражительность.
  5. Угревая сыпь.
  6. Вздутие кишечника.
  7. Дискомфорт в животе.
  8. Изжога.
  9. Появление отеков и задержка жидкости в организме.
  10. Образование на коже красных или темных пятен.

Кровь для исследования берется из вены. За 4 часа до анализа нельзя принимать пищу, за сутки – антибактериальные препараты. Результат будет готов через 7-10 дней. Исследование не имеет противопоказаний. На основе анализа составляется два списка: «красный» и «зеленый». К первому перечню относятся продукты, которые надо убрать из меню на период от 6 недель до полугода. Они организмом не перерабатываются. В «зеленый» список заносится хорошо усваиваемая пища. Результаты будут достоверны на протяжении одного года. Затем в организме могут произойти изменения.

Совместимость продуктов питания

Не все продукты сочетаются между собой. Для усвоения каждого вида пищи требуется определенный состав желудочного сока.

При употреблении быстроусвояемых продуктов вместе с пищей, которая перерабатывается длительное время, желудок блокируется, и продукты не могут своевременно его покинуть.

Например, если съесть яблоко натощак, оно переварится через 20 минут. Но если употребить этот фрукт после приема пищи, через определенное время начнется его брожение. После еды не употребляют вяжущие продукты. Пища, в состав которой входит крахмал, совмещают с овощами, жирами и зеленью. К ней относится:

  • кукуруза;
  • картофель;
  • рис;
  • гречка;
  • хлебобулочные изделия;
  • макароны;
  • овес;
  • рожь;
  • пшеница.

Эти продукты хорошо сочетаются между собой. Но такая комбинация не рекомендуется людям с лишним весом. Крахмал не следует употреблять с сахаром. Каши и выпечку не комбинируют с молоком и мясом, поскольку белки плохо усваиваются с углеводами. Овощи не совмещают с фруктами. Вместе можно употреблять:

  • свежую капусту (помимо цветной);
  • огурцы;
  • сладкий перец;
  • редиску;
  • фасоль;
  • чеснок;
  • лук;
  • репу;
  • салат;
  • ранние кабачки;
  • раннюю тыкву;
  • морковь;
  • свеклу.

Эти овощи сочетаются со всеми продуктами, кроме молока. Нельзя комбинировать поздние кабачки, баклажаны, патиссоны, позднюю тыкву, цветную капусту. Разрешается употребление этих продуктов с сыром, зеленью, сметаной, жирами, крупами, хлебом. Их не совмещают с мясом, яйцами и молоком. Белковая пища совместима с семенами и некоторыми овощами. К ней относят:

  • грибы;
  • орехи;
  • горох;
  • чечевица;
  • кефир;
  • брынза;
  • сыр;
  • творог;
  • яйца;
  • мясо.

Молоко употребляют отдельно. Белки не сочетаются с крахмалистыми продуктами, сахаром и фруктами. Исключение составляют сыры, творог, семена и орехи. Их можно совмещать с фруктами. Белковая пища животного происхождения сочетается с животными жирами, а растительные белки с растительными жирами.

Сладости должны употребляться как самостоятельные продукты. Если объединять их с белками и крахмалом, это спровоцирует брожение. Отдельной пищей являются и сладкие фрукты:

  • сухофрукты:
  • инжир;
  • хурма;
  • финики;
  • бананы.

Эти продукты можно объединять между собой. А также с полукислыми фруктами. В эту категорию входит:

  • арбуз;
  • персик;
  • абрикос;
  • виноград;
  • сливы;
  • груши;
  • яблоки;
  • малина;
  • земляника;
  • черника;
  • манго.

Эти фрукты сочетаются с кисломолочными продуктами, зеленью, сливками, кислыми фруктами, творогом, орехами и сыром. Они не совмещаются с бобовыми, яйцами, грибами и рыбой. Кислые фрукты сочетают между собой, с зеленью, сырами, орехами, кисломолочной продукцией. Они несовместимы с животными белками, бобовыми, овощами и крахмалом. Это цитрусовые, гранаты, ананасы, клюква, крыжовник, сливы, кислые яблоки, груши, кислый виноград.

От чего поправляются?

К пище, которая негативно отражается на фигуре, относятся:

  • кукурузные хлопья;
  • магазинные йогурты;
  • конфеты;
  • пирожные и торты с масляными кремами;
  • газированные напитки;
  • кофе 3 в 1;
  • магазинные соки;
  • кетчуп;
  • алкоголь;
  • энергетические напитки;
  • чипсы;
  • выпечка;
  • жареный картофель;
  • орехи;
  • семечки.

Набору лишних килограммов способствуют и молочные продукты с высоким содержанием жира (4,5-6%).

Отзывы

Юля
«Всего лишь за первые 2 месяца минус 7 кг, отлично!».

Евгения
«Диета реально очень хорошая. За 10 месяцев 32 кило сбросила».

Полезное видео

На видео ниже доктор Мясников делится мнением о диете по группе крови:

Питание по группе крови заключается в выборе продуктов, которые употребляли наши предки в период определенных эволюционных этапов. Многие ощущают эффективность такой диеты. Но, составляя рацион, также нужно учитывать индивидуальные потребности организма.

Источник

В своем инстаграме врач-диетолог Елена Мотова подняла важную тему – об антинаучности анализа крови на пищевую непереносимость.

Хотите сдать всего один анализ и узнать, какая еда вам полезна, а какую нужно срочно вышвырнуть из своего рациона? “Всего” за 12-35 тысяч рублей (в зависимости от лаборатории и варианта анализа) вам выдадут распечатку с целой кучей запрещенных продуктов, чтобы вы похудели и стали здоровыми навсегда.

Звучит слишком хорошо, чтобы быть правдой? Так и есть. Анализ крови на пищевую непереносимость с IgG4 и подобные ему “инновационные” и “персонализированные” исследования не имеют никакой диагностической ценности. Это просто очень дорогой способ узнать, что вы едите, а также абсолютный маркер шарлатанов от медицины.

Пищевая непереносимость:

  • во-первых, всегда чем-то проявляется,
  • во-вторых, ее диагностика не связана с иммунологическими реакциями,
  • в-третьих, она не бывает тотальной.

Этот метод не рекомендуется рядом профессиональных организаций аллергологов-иммунологов.

Да, если по результатам этого “теста” вы не сможете есть половину продуктов, то, скорее всего, похудеете.

Нет, скудное питание, из которого необоснованно выкидываются целые пищевые группы (обычно это то, что вы едите чаще всего), в долговременной перспективе не может считаться хорошим подходом для сохранения физического и психического здоровья.

Подробнее, как “работает” анализ крови на пищевую непереносимость с IgG4 и про бизнес на подобных анализах, рассказывает в своей статье врач Павел Несмиянов, которую мы приводим ниже.

Как “работает” тест

Некоторые аллергологи рекомендуют для диагностики пищевой аллергии использовать тесты типа «Гемокод» (HEMOCODE), «Иммунохелс» (ImmunoHealth), «BloodScan Test», «ИмуПро» (Imupro). Что это такое?

Тест ImmunoHealth, как заявляют некоторые коммерческие учреждения, позволяет оценить наличие пищевой непереносимости к нескольким десяткам пищевых продуктов (конкретно – 111 позиций). Информацию о методологии тестирования легко найти в интернете: пространное описание некоей «зональной модели», «продуктов-антагонистов» и прочие умные фразы, ни о чем не говорящие непосвященному пациенту.

На самом деле всё довольно просто: тест основан на определении в крови иммуноглобулинов класса G (IgG). Иммуноглобулины, или антитела, вырабатываются в ответ на появление в организме антигена и служат для защиты от инфекций. Иногда иммунная система реагирует неправильно и антитела начинают вырабатываться на безопасные молекулы – пыльцу березы, белки морепродуктов, или даже на лекарства.

Молекулы IgE «цепляются» к мебранам клеток, ответственных за симптомы аллергии.

В основном об аллергии говорят, когда вырабатываются антитела класса E (IgE) – именно эти антитела способны прицепляться к мембранам тучных клеток и эозинофилов, заставляя их при контакте с аллергеном вырабатывать гистамин и другие вещества, которые заставляют нас чихать, кашлять, умываться слезами, ощущать спазмы в животе и испытывать прочие неприятные явления. Зачастую эти явления опасны для жизни – может возникнуть анафилактический шок или отек гортани. Играет ли роль в этих процессах антитело IgG?

Действительно, существуют реакции гиперчувствительности (не аллергия), в которых виноваты IgG – сывороточная болезнь (гиперчувствительность III типа при введении терапевтической сыворотки) или гемолитическая анемия (реакция II типа при введении пенициллина) [1]. Но имеет ли отношение IgG к пищевой непереносимости?

Известно, что специфические молекулы IgG появляются в крови после контакта с антигеном. Фактически, их наличие означает, что когда-то, давно или не очень давно, вы повстречались с тем или иным антигеном (в том числе, пищевым продуктом). Когда речь об инфекции – это значит, что ваш организм защищен от повторной инфекции. Когда речь идет о пищевых продуктах – это, скорее, означает, что вы прекрасно переносите этот пищевой продукт.

Вот тому подтверждения:

— когда у ребенка атопический дерматит и аллергия на яйцо или молоко, и при этом у него высокие концентрации IgG к яйцу или молоку, это значит, что в более старшем возрасте у него скорее НЕ будет аллергии на эти продукты.

— более того, отношение IgE/IgG можно использовать для предсказания реакции на пищевые продукты. Проще говоря – чем больше IgG, тем менее вероятна аллергия. Перефразируя ещё раз – наличие IgG на пищевой продукт означает толерантность к этому пищевому продукту. Когда я сдавал экзамен Европейской академии аллергологии и клинической иммунологии (EAACI), один из вопросов был как раз на эту тему.

— последний гвоздь в крышку гроба «аллергенного IgG»: увеличение концентрации IgG к продукту используется аллергологами в качестве признака, свидетельствующего об успешности лечения и избавлении от аллергии (например, [2] и [3]).

Заработок на пищевой аллергии

Когда врачи хотят использовать какой-то новый метод диагностики и лечения, они опираются (а точнее, должны опираться) на существующие научные данные. В самом деле, нельзя же взять любую молекулу в крови и сказать, что её увеличение говорит о наличии у вас аллергии. Нужны клинические исследования. Есть ли клинические исследования, подтверждающие возможность использования IgG в качестве маркера пищевой аллергии? Нет, качественных исследований нет, а те, что имеются – не выдерживают никакой критики и проведены с грубыми нарушениями правил проведения и обработки результатов.

В 2008 году Американская академия аллергологии, астмы и клинической иммунологии выпустила рекомендации [4], в которых прямым текстом говорится: определение IgG и подклассов IgG для диагностики пищевой аллергии не имеет клинического значения, такие тесты не валидированы (не прошли проверку), у них отсутствует должный контроль качества и они НЕ ДОЛЖНЫ применяться.

То же самое говорит EAACI [5] и другие признанные организации врачей и исследователей [6]. Более подробную статью об этом, с наличием множества ссылок на научные исследования и клинические рекомендации – читайте на английском [7].

“Ну и что?” – скажете вы, – “А вот я лучше сделаю на всякий случай и перестрахуюсь, мало ли чего там эти ученые напридумывают”. Последствия такого решения могут быть плачевными. Опираясь на результаты лживых тестов, многие люди беспричинно ограничивают себя и своих детей в необходимых пищевых продуктах, скажем, в молоке или овощах и фруктах. Если взрослых может быть не особенно жалко, то ограничение диеты у детей может вызвать реальные проблемы с их ростом и развитием, не говоря уже о снижении качества жизни (например, при посещении различных мероприятий, где ребенка будут окружать «аллергенные» продукты, к которым он не сможет даже прикоснуться в то время, как дети более разумных и не обманутых врачом родителей будут наслаждаться вкусняшками).

При чрезмерном внимании к IgG можно упустить реальную аллергию, а стоимость анализов может нанести серьезный удар по карману – за бессмысленную диагностику не стесняются срубать с доверчивых посетителей десятки тысячи рублей.

Забавно на всем этом фоне смотрятся положительные отзывы пациентов, которые «на гемокоде похудели на N килограммов». Безусловно, при ограничении диеты и недостатке калорий вы будете худеть – и сдавать кровь на ненужные анализы при этом нет никакой необходимости.

Бесполезность и опасность «диагностики» пищевой непереносимости при помощи анализа на специфические IgG уже не раз освещалась ведущими мировыми СМИ: GlobeAndMail,  ScienceDaily, BBC, TheGuardian, The Times и множеством других. Но эти тесты по-прежнему распространены, а недобросовестные клиники продолжают выкачивать деньги из пациентов, нарушая базовые принципы медицинской этики, подвергая больных опасности и лишним расходам, а зачастую из-за необразованности делая это всё из лучших побуждений.

Строго говоря, диагностика с помощью определения специфических IgE к пищевым продуктам тоже не всегда оправдана. У многих людей обнаруживается IgE к определенной еде в количестве, выше критического, но никаких симптомов аллергии при употреблении продукта в пищу, не возникает. Врачи в таком случае вводят понятие «гипердиагностика» — это означает, что людям часто ставят диагноз, которого у них нет.

Когда кровь сдаётся на «все подряд», даже при положительном результате на специфический IgE к определенному продукту, примерно в половине случаев никакой аллергии у человека не возникает. Зато отрицательный результат на 90% означает, что аллергии на этот продукт нет.

Сами по себе такие анализы малоинформативны, нужен подробный сбор анамнеза, ведение пищевого дневника, возможно проведение провокационных проб с «подозреваемой пищей». Назначение анализов должно быть целенаправленным. Это требует определенной дисциплины от самого пациента и знаний и навыков от врача. Попытки диагностики методом назначения нескольких десятков тестов (определение антител ко всем подряд аллергенам, назначение анализа на «иммунный статус» или «интерфероновый статус», широкие панели генетических тестов и тому подобное) чаще всего говорят о некомпетентности врача либо о его стремлении заработать на вашем заболевании.

Очень ожидаемо, что чем больше анализов вы сдадите, тем больше вероятность, что хотя бы в одном из них обнаружатся отклонения. Это может быть вашей личной «особенностью», особенностями используемого в лаборатории метода, ошибками при взятии и обработке крови или просто случайностью.

В качестве вывода: думайте сами, решайте сами, но всегда помните, что лечить нужно не анализы, а человека. Даже если результаты каких-то анализов положительны, а вы не чувствуете дискомфорта при употреблении некоего продукта, это не повод от него отказываться.

Источники и авторы: Павел Несмиянов, врач университетской клиники МГУ, сотрудник лаборатории молекулярных мех-мов иммунитета ИМБ им. В.А. Энгельгардта. Статья: immunology.one, инстаграм @doctornesmiyanov.

Елена Мотова, врач-диетолог, автор книги “Мой лучший друг – желудок”. Инстаграм @dietologymotova.

Читайте также в Зожнике:

Шкала развода на диагноз: 5 главных признаков псевдодиагностики

16 признаков душевного здоровья

Бочка дегтя и ложка мёда про книгу “9 шагов здоровой потери веса” + ответы и возражения

7 “классических” психосоматических расстройств

Почему болит плечо: импиджмент-синдром

Источник