Какие анализы крови сдать вегану
Я отказался от мяса и рыбы. Как провериться, чтобы диета не навредила
Если вы отказались от мяса и рыбы и решили придерживаться вегетарианства или пескетарианства, то прежде всего следует проконсультироваться с опытным диетологом. Не все люди могут следовать этим диетам и сохранить здоровье – индивидуальные показатели и хронические заболевания нужно обязательно учитывать, выбирая новый рацион.
Если решение уже принято и вы отказались от животного белка, а, возможно, еще редко едите яйца и молочные продукты, то внимание к здоровью должно быть повышенным. Вегетарианец должен ежедневно потреблять достаточное количество витаминов и аминокислот, которые он исключил, отказавшись от мяса.
Обязательные продукты, которые должны быть в рационе
Для вегетарианцев и веганов представлено большое количество материалов, которые помогут составить сбалансированный рацион на неделю, чтобы получить из еды жизненно-важные питательные вещества. Мы напомним о главных продуктах, которые обязательно должны присутствовать в рационе вегетарианца и пескетарианца. В данном случае, мы говорим не о строгом вегетарианстве, где допускается потребление молочных продуктов и яиц.
· Бобовые: нут, горох, чечевица, фасоль, горох и зеленый горошек;
· Орехи и семена: миндаль, грецкие, кешью, кедровые, арахис, фундук, подсолнечные, чиа, льняные, кунжут;
· Фрукты: гранат, черника, яблоки, апельсины;
· Овощи и зелень: морковь, шпинат, авокадо, свекла, брокколи, брюссельская капуста, тыква, сельдерей;
· Молочные продукты: творог, молоко.
Исследования крови, которые расскажут о здоровье
Эксперты лаборатории «LabQuest» рекомендуют сдавать анализы ежегодно и обязательно консультироваться с врачом по результатам. Пониженные показатели должны компенсироваться определенными продуктами и витаминными комплексами, которые назначит специалист. В случае, когда некоторые показатели значительно «упали» ниже нормы, врач должен назначить «лечение» и обязательно выполнить проверочный тест через 2-4 месяца.
· Клинический анализ крови с лейкоцитарной формулой – первоочередной анализ, который позволит врачу оценить общее «положение дел». Данный тест укажет на общее состояние в организме, наличие воспалительных процессов, заболеваний, дефицитов определенных форменных элементов крови.
· Комплексный биохимический анализ крови или его основные показатели по отдельности (общий белок, глюкозу, триглицериды, креатинин, мочевина, билирубин).
· Исследования крови на витамины: группа В (В12, В9, В6, В5, В1), А, Е, К, С, D. Именно витамины группы В чаще других обнаруживаются в дефиците у вегетарианцев.
· Если «биохимия» крови сдавалась выборочно, то дополнительно следует сдать на фосфор, кальций, калий, магний, железо, фолиевую кислоту.
Как часто нужно сдавать анализы?
Данные исследования недешевы, однако обязательны для вегетарианцев, подчеркивают врачи. Если ваша диета действительно сбалансирована и разнообразна, и вы проводите базовые диспансеризации, то некоторые показатели могут выполняться раз в два года. Об этой возможности вам сообщит семейный врач.
Способность усваивать жизненно-важные питательные вещества (и особенно синтетические витамины) должна отслеживаться регулярно. Ежегодные скрининги позволят исключить развитие анемии, диабета, псориаза, рака, заболеваний нервной и сердечно-сосудистых систем.
Источник
Какие плановые анализы сдавать вегетарианцам и веганам, и за какие функции в работе нашего тела отвечает каждый из этих показателей
Даже у тех, кто придерживается, казалось бы, «правильного» растительного питания, нередко находят недостаток тех или иных групп витаминов, ферментов, нарушения работы органов и целых систем организма.
Бытует убеждение, что если человек исключает из своего рациона мясо и рыбу, это гарантирует ему крепкое здоровье и бодрость.
Нутрициологи по всему миру опровергают это мнение: особенно на растительном питании крайне важно следить за тем, сбалансирован ли ваш рацион. И вот какие анализы мы рекомендуем сдавать раз в год.
1. Общий анализ крови
Это самый простой и стандартный анализ, его можно бесплатно сдать в любой государственной поликлинике.
По анализу крови можно оценить уровень гемоглобина, судить о наличии воспалительного процесса в организме.
Если сдать расширенный анализ крови с лейкоцитарной формулой, специалист сможет понять, какова общая паразитарная нагрузка.
Сдавать отдельно анализы на антитела в крови, яйца глистов, в общем-то, бессмысленно, так как достоверность результатов не превышает 30-60%: если вы получили отрицательный результат, это не гарантирует отсутствие паразитов в организме.
Правильнее будет раз в 4-5 месяцев проходить антипаразитарные программы, чтобы не допускать размножения различных видов гельминтов.
2. Холестерин
У веганов повышенный холестерин — редкость, зато у вегетарианцев встречается довольно часто.
Он синтезируется печенью: при чрезмерном употреблении крахмалистой, жирной, молочной, мучной пищи может наступить дисбаланс в обменных процессах.
3. Витамин D3
Обязательный анализ для тех, кто живет в холодном климате и наслаждается солнцем всего пару месяцев в году.
Недостаток этого витамина препятствует усвоению кальция, что ведет к хрупкости костей, и, следовательно, проблемам с опорно-двигательным аппаратом.
4. B12
Нужен нам для:
- метаболизма аминокислот;
- профилактики разных видов анемий;
- нормального функционирования нервной системы.
Низкий показатель B12 встречается почти у каждого приверженца растительного питания: его основные источники находятся в пище животного происхождения. Дефицит B12 ведет к железодефицитной анемии. Ее симптомы: хроническая усталость, частое онемение конечностей, ухудшение памяти, учащенное сердцебиение, ощущение нехватки воздуха, потеря аппетита или проблемы с ЖКТ, болезненный язык, бледный цвет лица.
5. DHA — омега-3 жирная кислота
Веганы и вегетарианцы, которые давно придерживаются диеты, должны убедиться, что они получают достаточно омега-3. Дефицит омега-3 приводит к снижению зрения, нервозности, развитию сердечно-сосудистых заболеваний, сухости и шелушению кожи, ломкости волос и ногтей.
Основной источник этого комплекса из 11 полиненасыщенных жирных кислот — жирная рыба, которая отсутствует в рационе и тех, и других групп приверженцев растительной пищи.
К счастью, замена все-таки есть: стоит каждый день употреблять семена льна, чиа, грецкие орехи.
6. Белок
Анализ на общий белок назначают очень часто — это одна из основных мер диагностики при заболеваниях пищеварительного тракта и нарушениях питания, болезнях печени и почек, онкологических заболеваниях, нарушениях метаболизма, анемии, инфекционных заболеваниях.
При неправильно составленном растительном рационе белок в большинстве случаев находится в сильнейшем дефиците.
Чтобы избежать этого, добавляйте следующие продукты: чечевицу, нут, фасоль, тофу, киноа, шпинат, брокколи.
__________________________
Сдать анализы очень просто. В медицинских лабораториях и клиниках давно появились готовые комплексы анализов по конкретному запросу. Комплексы для веганов не являются исключением. Ознакомиться с составом комплекса можно на сайте лаборатории. Также помните — кровь сдают натощак. Примите во внимание, что самостоятельное назначение препаратов и, казалось бы, безобидных БАДов угрожает вашему здоровью. Обязательно консультируйтесь со специалистом перед тем, как принимать какие-либо решения по лечению или корректировке показателей организма.
__________________________
Текст: Алина Волконская.
Подписывайтесь на нас в соцсетях — это удобно:
Читайте также:
Источник
Дисбаланс в организме способен привести к серьезным заболеваниям. Веганы, вегетарианцы могут столкнуться с ухудшением самочувствия, при недостаточности организму жизненно важных веществ. Анализ крови важен для вегетарианцев – своевременно выявляет, где произошел сбой организма, помогает оценить и скорректировать нарушения обмена веществ.
В комплекс анализов для веганов входит:
1. Общий анализ крови – оценка функциональности состояния организма.
В общем анализе определяют количество эритроцитов, лейкоцитов, тромбоцитов, гемоглобина. Выявляют патологические процессы – заболевания крови, воспалений, анемии, иммунной недостаточности, инфекции, аллергии. Низкий уровень эритроцитов, гемоглобина и гематокрита ведет к развитию анемии.
2. Комплексный метаболический профиль – 14 анализов, определяющих урони ключевых органических кислот. Обследование состояния почек, печени, электролитного и кислотно-щелочного баланса, содержание протеинов, уровень кальция. Веганы практически не страдают диабетом. Низкий сахар указывает на гипогликемию. Анализы для веганов помогут выявить болезнь. При низком уровне протеина и альбумина развивается белковая недостаточность.
3. Ферритин – белок, в составе которого железо накапливается в организме. Анализ покажет дефицит или избыток железа. У веганов с большим стажем часто низкое содержание железа в крови.
4. Железо – анализ на содержание в организме. У веганов нормальные показатели железа при большом употреблении зелени, железосодержащих овощей и фруктов – шпината, изюма и др. В ранней стадии нехватки железа при понижении гемоглобина менее 10 г на децилитр состояние здоровья ухудшается. Начинаются головные боли, появляется недомогание, усталость. При продолжительном времени дефицита железа затрудняется дыхание, появляется полусонное состояние, нервозность, шум в ушах.
5. Фолиевая кислота. Отвечает за рост клеток и сохранение целостности ДНК, препятствует появлению новообразований.
6. Гомоцистеин – серосодержащая аминокислота, продукт метаболизма метионина, присутствует в реакциях, которые запускают и останавливают многие процессы в клетках. Повышенное содержание гомоцистеина создает дефицит B12. Появляется угроза развития атеросклероза, инсультов, заболеваний сердечно-сосудистой системы. Повышенная концентрация гомоцистеина ослабляет иммунитет. Анализ крови вегана на гомоцистеин выявляет риск развития аутоиммунных болезней.
7. Липидный профиль – биохимический анализ крови вегетарианца, выявит отклонения в жировом балансе организма – показывает содержание липидов и липопротеидов. Дефицит и избыток жиров в организме опасен. Холестерин синтезируются клетками печени и частично поступает с продуктами питания. Опасен для организма плохой холестерин. Высокая концентрация холестерина приводит к развитию атеросклероза. Хороший холестерин производит стероидные гормоны – эстрогены и тестостерон и клеточные мембраны.
8. Витамин В12. Дефицит этого витамина, часто встречается среди тех, кто отказывается от всех продуктов животного происхождения. Читайте здесь «В12 – мой личный опыт. Какой анализ на В12 лучше?«
9. Витамин D3. Недостаточное содержание витамина ведет к хрупкости костей и плохому усвоению кальция.
10. Витамин K2. Жирорастворимый витамин влияет на здоровье сердечно-сосудистой системы, состояние костей, работает вместе с витамином D. Витамин K2 синтезируется из витамина K1. Редко встречается в растительных продуктах. У взрослых людей образование витамина K2 из K1 замедляется. У веганов уровень витамина может быть снижен.
Анализы для вегетарианцев, список которых приведен выше, при хорошем самочувствии нет необходимости проводить постоянно.
Где сдать анализы
Очень выгодно сдавать анализы в лаборатории Lab4U она есть во многих городах России
Проверьте, есть ли ваш город в списке:
Источник
Информация об исследовании
Комплексное исследование предназначено для скрининга возможных нарушений обмена веществ, связанных с отсутствием в рационе продуктов животного происхождения. Результаты исследования позволят скорректировать рацион и дополнить его необходимыми продуктами питания.
Магний
– один из ключевых неорганических компонентов в организме, влияет на состояние нервной системы, чрезвычайно важен в регуляции нервно-мышечной активности сердца.
Кальций
необходим организму не только для формирования скелета. Этот микроэлемент важен для регуляции работы сердца и нервно-мышечной деятельности в целом. Ионы кальция относятся к факторам свертывания крови и участвуют во многих других процессах.
Фосфор
– необходим для образования костной ткани и клеточного энергетического обмена. Обмен фосфора в организме тесно связан с обменом кальция, поэтому важное диагностическое значение имеет количественное соотношение кальция и неорганического фосфора в крови.
Цинк – микроэлемент, который входит в остав множества ферментов. Дефицит цинка негативно сказывается на множестве биохимических процессов в организме, в том числе на синтезе гормонов, газообмене, тканевом метаболизме, репродуктивной функции и др.
Общий анализ крови позволяет выявить нарушения кроветворения, которые могут быть связанны с дисбалансом рациона.
Ферритин
– металлопротеид, состоящий из белковой молекулы и иона трехвалентного железа. Определение концентрации ферритина играет важную роль в дифференциальной диагностике различного вида анемий, выявлении скрытого (латентного) дефицита железа, гемохроматоза, воспалительных процессов.
Витамин B12, или цианкоболамин, в организме человека не синтезируется, его источником служат преимущественно продукты животного происхождения. Биологические функции витамина В12 очень разнообразны, поэтому его недостаток может служить причиной анемии, неврологических нарушений, психических расстройств. Контроль уровня этого витамина чрезвычайно важен при строгой веганской и вегетарианской диетах.
Общий белок
– показатель, отражающий совокупное содержание белковых веществ в крови. Повышение уровня общего белка крови может свидетельствовать о наличии острых или хронических инфекций, аутоиммунных или онкологических заболеваний. Низкий уровень белка может быть обусловлен несбалансированным питанием, нарушением синтетической функции печени, нарушением работы почек.
Альбумин
– основной белок плазмы крови. Его уровень сразу снежается пери недостаточном поступлении в организм протеинов. Также уровень альбумина значительно снижен у людей с нарушением синтетической функции печени.
Витамин D, или кальциферол, – жирорастворимый витамин, одна из форм которого синтезируется в организме при достаточной инсоляции. Другие формы витамина поступают в организм человека с пищей животного происхождения. Этот витамин оказывает влияние не только на метаболизм костной ткани и усвоение кальция. Но и участвует во многих иммунных процессах.
Показания к назначению исследования
Контроль состояния при частичном или полном отказе от употребления продуктов животного происхождения.
Противопоказания и ограничения.
Абсолютных противопоказаний нет.
Информация о правилах подготовки и референсных значениях представлена на страницах с описаниями исследований.
Источник
Срок исполнения
Анализ будет готов в
течение 2 дней, исключая субботу и воскресенье (кроме дня взятия биоматериала). Вы
получите результаты
на эл. почту сразу по готовности.
Подготовка к анализу
Заранее
Не сдавайте анализ крови сразу после рентгенографии, флюорографии, УЗИ, физиопроцедур.
ВАЖНО: Уровень показателя в крови может значительно изменяться в течение суток, поэтому для сдачи анализа выберите интервал с 8.00 до 11.00.
Для проверки динамики показателя каждый раз выбирайте одинаковые интервалы сдачи анализа.
Обсудите с врачом прием лекарственных препаратов накануне и в день проведения исследования крови, а также другие дополнительные условия подготовки.
Накануне
За 24 часа до взятия крови:
Ограничьте жирную и жареную пищу, богатые пуринами продукты (мясо, печень, почки, мозги, язык, бобовые), рыбу, кофе и чай, не принимайте алкоголь.
Исключите тяжёлые физические нагрузки.
От 12 до 14 часов до сдачи крови не принимайте пищу, пейте только чистую негазированную воду.
В день сдачи
60 минут до забора крови не курить.
15-30 минут перед забором крови находиться в спокойном состоянии.
Информация об анализе
Комплекс лабораторных анализов для вегетарианцев (веганов), который позволяет своевременно выявить, оценить и скорректировать нарушения обмена веществ при вегетарианском образе жизни. Комплекс разработан на основании последних исследований и литературы.
Материал для исследования
— Венозная кровь с ЭДТА, Сыворотка крови, Плазма ЭДТА + стабилизатор глюкозы
Состав и результаты
- Пример результатов
Ежегодный комплекс анализов для вегетарианцев
Мы принимаем VEGETARIAN CARD!
Комплекс лабораторных анализов для вегетарианцев (веганов), который позволяет своевременно выявить, оценить и скорректировать нарушения обмена веществ при вегетарианском образе жизни. Комплекс разработан на основании последних исследований.
Он включает в себя следующие анализы: общий анализ крови CBC/Diff (оценка общего состояния здоровья, признаки инфекции, аллергии, нарушения свёртывания крови, иммунодефицита, дефицита железа, витамина B12, фолиевой кислоты); скорость оседания эритроцитов (СОЭ) — позволяет заподозрить наличие инфекции, воспаления; панель биохимических анализов для оценки метаболизма: обмен белков (общий белок, альбумин); углеводный обмен (глюкоза); обмен липидов (жиров) — липидограмма (холестерин, холестерин-ЛПВП, холестерин-ЛПНП, холестерин-ЛПОНП, триглицериды, коэффициент атерогенности, атерогенный индекс плазмы); минеральный обмен (кальций общий, фосфор неорганический, магний, цинк); обмен железа (общая железосвязывающая способность сыворотки, латентная железосвязывающая способность сыворотки, железо); пуриновый обмен (мочевая кислота); функция почек (мочевина, креатинин); функция печени (билирубин и его фракции, аланинаминотрансфераза, аспартатаминотрансфераза). В комплекс включены ещё ряд информативных анализов: ферритин, гомоцистеин, фолиевая кислота (фолат), витамин B12, 25-OH витамин D.
Ограничение рациона при вегетарианском образе жизни может привести к дефициту витаминов группы B (особенно витамина B12) в крови. У вегетарианцев часто повышена концентрация гомоцистеина в крови, что свидетельствует о повышенном риске развития инсультов, а также тромбообразования. Часто у вегетарианцев отмечается снижение концентрации железа в сыворотке крови, показатели липидного профиля обычно в пределах нормы, однако иногда уровень холестерина может быть снижен. Вегетарианский образ жизни с низким содержанием жиров, может приводить к снижению всасывания витамина D в желудочно-кишечном тракте, также у приверженцев вегетарианского образа жизни могут быть снижены показатели белкового обмена.
Интерпретация результатов исследования
«Ежегодный комплекс анализов для вегетарианцев»
Интерпретация результатов анализов носит информационный характер, не является диагнозом и не
заменяет консультации врача. Референсные значения могут отличаться от указанных в
зависимости от используемого оборудования, актуальные значения будут указаны на бланке
результатов.
Результаты исследования должны оцениваться в комплексе, с учётом жалоб, клинических проявлений и данных других исследований. Отклонения от нормальных показателей в анализах, особенно сразу по нескольким позициям, указывают на проблему, которая требует обязательного решения: консультация врача-терапевта и врача-диетолога, в некоторых случаях необходимо проведение дополнительных исследований.
Lab4U — медицинская онлайн-лаборатория. Мы делаем анализы удобными, а результаты понятными,
чтобы каждый человек управлял своим здоровьем.
Для этого мы исключили все затраты на кассиров, администраторов, аренду и прочее.
Итак, почему без сомнений Lab4U?
- Нет регистратуры — оплачиваете анализы онлайн за 3 минуты
- Вы управляете процессом — можете перенести запись, дозаказать анализы, расшифровать
результаты - Чек шокирует — стоимость анализов в среднем в два раза ниже
- Не обязательно забирать бумажный экземпляр — мы пришлем результаты на эл. почту в момент
готовности - Путь в медцентр не более 20 минут — наша сеть вторая по величине в Москве, мы есть в 26
городах России - Мы просто, понятно и интересно пишем про показатели здоровья
- В личном кабинете хранятся все ранее полученных результатов, вы легко сравните динамику
- Можно сдавать всей семьей — добавьте членов вашей семьи в личный кабинет и заказывайте
для них анализы в пару кликов
Мы работаем с 2012 года в 26 городах России и выполнили уже более 1 000 000 анализов.
В лаборатории внедрена система TrakCare LAB, которая автоматизирует лабораторные исследования
и сводит к минимуму влияние человеческого фактора.
Команда Lab4U делает все, чтобы сдавать анализы было просто, удобно, доступно и понятно.
Сделайте Lab4U своей постоянной лабораторией.
Рекомендации по приему препаратов, содержащих колекальциферол (Витамин D3)
Расчет проводится для лиц старше 18 лет. Помните, что интерпретация результатов носит информационный характер, не является диагнозом и не заменяет консультации врача.
Источник