Анализ крови на скрытые жиры
К сдаче крови для любого лабораторного исследования следует тщательно готовиться, поскольку из-за несоблюдения предварительных мер можно получить неинформативный материал. Одним из таких вариантов является определение так называемой «жирной крови». Вследствие такого ее состояния дальнейшие лабораторные манипуляции с кровью не проводятся. Анализ признается неинформативным, а пациент озадачивается вновь выявленным симптомом. Но данное состояние крови не всегда является поводом для паники, скорее, стимулом обратить внимание на свой образ жизни.
В чем суть такого состояния крови?
Жирной или хилезной кровь называют тогда, когда в ней содержатся триглицериды в концентрации, намного превышающей допустимую норму. В таком случае плазма крови после отделения ее с помощью центрифугирования имеет довольно густую консистенцию и белесый цвет. Немногие лаборатории способны продолжить лабораторную диагностику с таким материалом.
Жирная кровь непригодна к проведению каких-либо анализов
Триглицериды являют собой нейтральные липидные соединения, которые составляют основу для удовлетворения энергетической потребности всех клеток. Они поступают в организм с растительной и животной пищей. Всасывание их происходит, благодаря ворсинкам тонкого кишечника, далее они попадают в кровь, где транспортируются в ткани в виде хиломикронов.
Нормальные значения триглицеридов крови колеблются в зависимости от пола и возраста человека. Средней нормой уровня триглицеридов крови, по данным ВОЗ, считается концентрация до 1,17 ммоль/л. Превышение их допустимой нормы приводит к нарушению липидного баланса организма. Это состояние называется дислипидемией или гиперлипидемией.
Внимание! При повышении показателя триглицеридов крови возрастает риск сердечно-сосудистых заболеваний.
Причины появления хилезной крови
В большинстве случаев причиной выявления жирной крови является пренебрежение правилами подготовки к исследованию:
- за 1—2 дня до забора крови необходимо исключить из рациона жареные и жирные блюда;
- за день до анализа запрещено употребление алкоголя;
- забор крови проводится строго натощак (последний прием пищи накануне должен быть минимум за 12 часов до исследования).
Несоблюдение этих моментов приводит к временному повышению триглицеридов даже в крови здорового человека. В таком случае врач направляет пациента на повторную сдачу анализа. Если алиментарные причины исключены, гиперлипидемия является сигналом о нарушении жирового обмена и метаболизма в целом. Состояние требует дополнительного обследования пациента.
Употребление накануне сдачи крови слишком жирной пищи может привести к появлению хилезной крови
При систематическом выявлении хилезной крови необходимо выяснить, почему возникает данное состояние. Патологические его причины могут быть следующими:
- ожирение;
- заболевания щитовидной железы со сниженной ее функцией;
- сахарный диабет;
- заболевания печени (цирроз, вирусные гепатиты, алкогольное поражение);
- аномалии в системе лимфатических сосудов;
- наследственные формы гиперлипидемий с преимущественным повышением уровня триглицеридов;
- заболевания почек, особенно при наличии нефротического синдрома или почечной недостаточности.
Гиперлипидемия с повышением нейтрального жира в крови может сопутствовать таким заболеваниям:
- сердечно-сосудистые (атеросклероз, гипертоническая болезнь, все виды ишемической болезни сердца);
- подагра;
- панкреатит;
- нарушение кальциевого обмена;
- неврогенная анорексия;
- хронический стресс;
- генетические (гликогенозы, хромосомная патология, острая перемежающаяся порфирия);
- переломы больших трубчатых костей.
Основная опасность «жирной крови» — развитие атеросклероза
В некоторых случаях появлению жира в крови способствует прием определенных лекарственных препаратов:
- глюкокортикостероидов;
- гормональных препаратов с высокой дозой эстрогенов;
- мочегонных;
- блокаторов бета-адренорецепторов.
Лечение хилезного состояния крови
Что делать в случае выявления гиперлипидемии, подскажет квалифицированный врач. Специализация доктора, к которому нужно обратиться, зависит от причины патологии (гастроэнтеролог, эндокринолог, кардиолог).
Важно! При гиперлипидемии не следует заниматься самолечением, необходимо обратиться за квалифицированной медицинской помощью.
В первую очередь нужно заняться коррекцией образа жизни. Сюда входит соблюдение гиполипидемической диеты и регулярные умеренные физические нагрузки. В комплексе нормализация питания и спорт позволяют эффективно бороться с лишним весом и повышенным уровнем жира в сыворотке крови. Снижается не только уровень триглицеридов, но и общего холестерина, липопротеидов низкой и очень низкой плотности. Все эти вещества являются факторами развития атеросклероза сосудов.
Гиполипидемическая диета
Главным принципом такого питания является ограничение в употреблении жирных продуктов, богатых триглицеридами и холестерином и исключение простых углеводов.
Основное лечебное мероприятие при жирной крови – диетическое питание
Пища принимается дробно по 5-6 раз в сутки, небольшими порциями. Предпочтительно использовать такие виды термообработки продуктов: варка в воде или на пару, тушение, запекание. Исключается тушение в масле, обжаривание.
Ограничение по употреблению калорий предусмотрено для лиц с избыточной массой тела и ожирением. Суточная норма для таких людей составляет до 1200 ккал. Также желательно ужинать не позднее 19.00.
Перечень рекомендуемых, запрещенных и продуктов, которые следует ограничить:
| Группа продуктов | Рекомендованные продукты (можно употреблять ежедневно) | Продукты ограниченного употребления (допускается прием до 2 раз в неделю) | Запрещенные продукты |
| Молочные продукты и яйца | Нежирные сорта кефира, йогурта, творога | Творог и кефир с низкой жирностью, яичный белок | Жирные молочные продукты, яичный желток |
| Хлебобулочные изделия | Цельнозерновой хлеб | Ржаной хлеб | Сдобная сладкая выпечка, белый хлеб, макаронные изделия |
| Крупы и бобовые | Овсяная, пшенная каши без масла или молока, бобовые | Гречневая, рисовая каши | Каши на молоке |
| Мясо | Нежирная говядина, куриная грудинка | Жирные сорта мяса, печень, почки и прочие субпродукты, мясные копчености, консервы, сосиски, колбаса | |
| Рыба и морепродукты | Морская (и жирная в том числе) | Речная рыба | Икра и печень рыб, крабы, креветки, раки |
| Овощи | Любые овощи с низким содержание крахмала в сыром и приготовленном виде: капуста, морковь, свекла, сельдерей, кабачок, огурец, редис, помидор, лук, зелень, морская капуста | Картофель, грибы | Жареные овощи, особенно картофель |
| Фрукты | Любые фрукты и ягоды в свежем и запеченном виде: яблоки, груши, абрикосы, персики; сухофрукты | Бананы, виноград | |
| Жиры | Растительные масла желательно холодного отжима в натуральном виде: оливковое, кукурузное, подсолнечное | Маргарин, жир животного происхождения, кокосовое и пальмовое масло | |
| Соусы и пряности | Специи и пряные травы, горчица, кетчуп, уксус | Майонез и все другие жирные соусы | |
| Сладости и орехи | Мед, грецкие, миндальные орехи, фундук | Все кондитерские изделия, шоколад, сахар | |
| Напитки | Компоты, негазированная минеральная вода, морсы, свежие соки и смузи без сахара из позволенных фруктов | Растворимый кофе, черный и зеленый чай без сахара, красное вино до одного бокала до 2 раз в неделю | Кофе, какао, крепкие алкогольные напитки, соки с сахаром, сладкие газированные напитки |
Важно! При хилезном состоянии крови необходим усиленный питьевой режим.
Рекомендуют употреблять около 2 л жидкости в сутки, но только тогда, когда нет ограничений из-за имеющейся патологии сердца, почек. Полезно пить воду с лимонным соком.
Медикаментозное лечение «жирной крови»
Фармакологическая коррекция гиперлипидемии производится в соответствии с диагнозом, который является причиной высокого уровня липидов в крови. С целью уменьшения концентрации триглицеридов, липопротеидов, холестерина в крови могут назначаться следующие медикаментозные средства:
- статины (Аторвастатин, Разувастатин, Симвастатин);
- ионообменные смолы (Колестипол, Холестирамин);
- Никотиновая кислота, Никофураноза;
- фибраты (Бензафибрат, Клофибрат)
- Пробукол;
- Эзетимиб;
- препараты на основе омега-3-жирных кислот.
Внимание! Медикаментозную коррекцию повышенного уровня липидов в крови может назначать только врач.
Лечение основного заболевания, проявлением которого является гиперлипидемия, также обязательно.
Назначать статины для снижения холестерина в крови должен только врач
Фитотерапия
В дополнение к диете и медикаментозному лечению можно воспользоваться растительной терапией для уменьшений концентрации триглицеридов и холестерина в крови.
При хилезном состоянии крови полезными могут быть:
- настой из листьев таволги;
- настой из листьев смородины, малины;
- настой из плодов клюквы;
- настойка на основе укропа и чеснока;
- масло семени льна;
- отвар ромашки;
- отвар корня солодки.
Применение всех народных методов следует обязательно согласовать с лечащим доктором.
Последствия повышенного уровня липидов крови
Гиперлипидемия как симптом включена в понятие метаболического синдрома или так называемого «смертельного квартета». Этот симптомокомплекс предусматривает наличие еще трех нозологий: ожирение, сахарный диабет 2-ого типа, артериальная гипертензия.
Внимание! Метаболический синдром приводит к смерти миллионов людей ежегодно.
Идет тенденция к возрастанию количества больных этой патологией, причем средний возраст пациентов становится меньше с каждым годом. Этот факт напрямую связан с образом жизни современных людей: неправильное питание, гиподинамия, вредные привычки. Влияние этих факторов существенно повышает риск сердечно-сосудистых заболеваний, таких как ИБС, атеросклероз, гипертоническая болезнь. Смерть наступает в результате фатальной аритмии, прогрессирующей сердечной недостаточности, обширного инфаркта миокарда, инсульта.
Таким образом, ничего критического в выявлении хилезной крови при лабораторной диагностике нет, когда причиной этому служит неправильная подготовка к анализу. При соблюдении всех правил такой результат значит, что пациенту нужно обследоваться для выявления причины патологии.
Источник
[06-223]
Анализ жирных кислот
5980 руб.
Определение концентрации основных насыщенных и мононенасыщенных жирных кислот, используемое для оценки их баланса в организме, а также диагностики, прогноза и лечения дислипидемий, ишемической болезни сердца и некоторых онкологических заболеваний.
Синонимы русские
Анализ ЖК, анализ насыщенных и мононенасыщенных жирных кислот.
Синонимы английские
Fatty acids analysis, Monounsaturated (MUFA) and saturated (SFA) fatty acids.
Метод исследования
Газовая хроматография-масс-спектрометрия (ГХ-МС).
Единицы измерения
Мкмоль/л (микромоль на литр).
Какой биоматериал можно использовать для исследования?
Венозную кровь.
Как правильно подготовиться к исследованию?
- Не принимать пищу в течение 8 часов до исследования, можно пить чистую негазированную воду.
- Не курить в течение 30 минут до исследования.
Общая информация об исследовании
Жирные кислоты (ЖК) – это карбоновые кислоты с длинной алифатической цепью. Они выполняют целый ряд функций в организме человека: служат одним из основных источников энергии, входят в состав мембран клеток, обеспечивают транспорт жирорастворимых витаминов, являются предшественниками некоторых медиаторов и сигнальных молекул, участвующих в процессе транскрипции и передачи сигнала в клетке. В зависимости от количества двойных связей в молекуле, ЖК классифицируются на насыщенные, мононенасыщенные и полиненасыщенные. Насыщенные не имеют двойных связей в своей структуре, мононенасыщенные характеризуются одной двойной связью, а полиненасыщенные обладают несколькими двойными связями. Основными насыщенными ЖК в организме являются уксусная, пропионовая, масляная, валериановая, капроновая, лауриновая, пальмитиновая, миристиновая и стериновая ЖК. Основные мононенасыщенные ЖК: миристоолеиновая, пальмитолеиновая и олеиновая. Определение концентрации основных ЖК проводят для оценки их баланса в организме, а также диагностики, оценки прогноза и лечения дислипидемий, ишемической болезни сердца и некоторых онкологических заболеваний.
Продукты питания значительно различаются по составу ЖК. Так, сливочное масло содержит 51 % насыщенных ЖК, 21 % – мононенасыщенных ЖК и лишь 3 % – полиненасыщенных ЖК. Наоборот, растительное масло (оливковое) наиболее богато мононенасыщенными ЖК (73 %), тогда как на долю насыщенных и полиненасыщенных ЖК приходится всего 14 и 10,5 %. Таким образом, особенности диеты могут оказывать значительное влияние на объем и состав поступающих с пищей ЖК. Некоторые ЖК синтезируются в организме.
Особенности химической структуры ЖК обуславливают их различные эффекты в организме. Считается, что насыщенные жирные кислоты негативно влияют на метаболизм липидов и поэтому связаны с повышенным риском ишемической болезни сердца. Это утверждение наиболее точно в отношении пальмитиновой, лауриновой и миристиновой кислот, ассоциированных с повышением уровня холестерина липопротеинов очень низкой плотности (ЛПОНП). Следует, однако, отметить, что миристиновая и лауриновая кислоты также ассоциированы с повышением уровня холестерина липопротеинов высокой плотности (ЛПВП). Кроме того, избыток насыщенных ЖК был ассоциирован с повышением риска онкологических образований желудочно-кишечного тракта, молочной железы и простаты. На этом основании в настоящее время рекомендуется снизить потребление насыщенных ЖК до уровня не более 10-15 % от суточной нормы калорий. Пациентам, страдающим ишемической болезнью сердца, сахарным диабетом и дислипидемией, рекомендуется еще более строгая диета (менее 7 %). Напротив, капроновая ЖК не оказывает никакого влияния на концентрацию холестерина крови, а стериновая несколько снижает ее за счет нарушения его реабсорбции в кишечнике. Более того, ряд насыщенных ЖК обладают защитными свойствами. Так, капроновая кислота обладает противовирусными свойствами, в том числе в отношении вируса иммунодефицита человека (ВИЧ). Лауриновая кислота характеризуется противобактериальными свойствами, в том числе в отношении H. pylori, а также препятствует образованию кариеса и зубного налета. Учитывая различное действие насыщенных ЖК в организме, целесообразно проведение комплексной оценки этих соединений в крови.
Диета с высоким содержанием мононенасыщенных ЖК ассоциирована с повышением уровня холестерина ЛПВП и снижением уровня триглицеридов, понижением систолического и диастолического артериального давления у пациентов с гипертонической болезнью, а также понижением уровня глюкозы и гликированного гемоглобина у пациентов с сахарным диабетом. На этом основании диетологи рекомендуют заменять насыщенные ЖК в рационе на мононенасыщенные. Оптимальным уровнем мононенасыщенных ЖК является 15-25 % от суточной нормы калорий.
Важно подчеркнуть, что скорость реабсорбции и метаболизма ЖК зависит от многих факторов, в том числе пола, возраста, физических нагрузок, особенностей диеты, наличия сопутствующей патологии и др. По этой причине для правильной интерпретации результата исследования необходимы дополнительные анамнестические, клинические и лабораторные данные пациента.
Для чего используется исследование?
- Для оценки баланса основных насыщенных и мононенасыщенных жирных кислот в организме;
- для диагностики, прогноза и лечения дислипидемий, ишемической болезни сердца, а также некоторых онкологических заболеваний (рака кишки, поджелудочной железы, простаты, молочной железы).
Когда назначается исследование?
- При оценке нутриентного статуса пациента;
- при обследовании пациента с дислипидемией, ишемической болезнью сердца, а также некоторыми онкологическими заболеваниями (аденокарциномой толстой кишки, поджелудочной железы, простаты и молочной железы).
Что означают результаты?
Референсные значения
| Компонент | Референсные значения |
| Арахиновая кислота (С20:0) | 50,00 — 90,00 мкмоль/л |
| Бегеновая кислота (С22:0) | 0,00 — 96,30 мкмоль/л |
| Гексакосаноиновая кислота (C26:0) | 0,00 — 1,30 мкмоль/л |
| Гондоиновая кислота (C20:1w9) | 3,70 — 18,10 мкмоль/л |
| Лауриновая кислота (С12:0) | 6,00 — 90,00 мкмоль/л |
| Лигноцериновая кислота (С24:0) | 0,00 — 91,40 мкмоль/л |
| Миристиновая кислота (С14:0) | 30,00 — 450,00 мкмоль/л |
| Миристолеиновая кислота (С14:1w5) | 3,00 — 64,00 мкмоль/л |
| Олеиновая кислота (С18:1w9) | 650,00 — 3500,00 мкмоль/л |
| Пальмитиновая кислота (С16:0) | 1480,00 — 3730,00 мкмоль/л |
| Пальмитолеиновая кислота (С16:1w7) | 110,00 — 1130,00 мкмоль/л |
| Селахолевая кислота (С24:1w9) | 60,00 — 100,00 мкмоль/л |
| Стеариновая кислота (С18:0) | 590,00 — 1170,00 мкмоль/л |
| Эруковая кислота (С22:1w9) | 4,00 — 13,00 мкмоль/л |
| Каприновая кислота (С10:0) | 0,70 — 6,20 мкмоль/л |
Причины повышения уровня жирных кислот:
- диета с высоким содержанием насыщенных и мононенасыщенных ЖК.
Причины понижения уровня жирных кислот:
- диета с низким содержанием насыщенных и мононенасыщенных ЖК.
Что может влиять на результат?
- Пол пациента;
- возраст;
- особенности диеты;
- сопутствующие заболевания;
- физические нагрузки.
Также рекомендуется
- Липидограмма
- Триглицериды
- Холестерол — липопротеины высокой плотности (ЛПВП)
- Холестерол — липопротеины низкой плотности (ЛПНП)
- Холестерол общий
- Аполипопротеин A1
- Аполипопротеин B
- Комплексный анализ крови на ненасыщенные жирные кислоты семейства омега-3
- Жирорастворимые витамины (A, D, E, K)
Кто назначает исследование?
Диетолог, врач общей практики.
Литература
- Kremmyda LS, Tvrzicka E, Stankova B, Zak A. Fatty acids as biocompounds: their role in human metabolism, health and disease: a review. part 2: fatty acid physiological roles and applications in human health and disease. Biomed Pap Med Fac Univ Palacky Olomouc Czech Repub. 2011 Sep;155(3):195-218.
- Schwingshackl L, Hoffmann G. Monounsaturated fatty acids and risk of cardiovascular disease: synopsis of the evidence available from systematic reviews and meta-analyses. Nutrients. 2012 Dec 11;4(12):1989-2007.
- German JB, Dillard CJ. Saturated fats: what dietary intake? Am J Clin Nutr. 2004 Sep;80(3):550-9. Review.
Источник
Çäðàâñòâóéòå äîðîãèå äðóçüÿ, ñåãîäíÿ ÿ ïðîäîëæàþ öèêë ñòàòåé è äàþ êðàòêóþ èíôîðìàöèþ ïî àíàëèçàì, êîòîðûå ìîæíî ñäàâàòü äëÿ îöåíêè ñâîåãî çäîðîâüÿ(â äàííîé ñòàòüå â îñíîâíîì çäîðîâüÿ ñåðäöà è ñîñóäîâ) è ýôôåêòèâíîñòè ñâîèõ òðåíèðîâîê. Ñåãîäíÿ ðå÷ü ïîéäåò ïðî ëèïèäû, ÿ ðàññêàæó êàêèå ëèïèäíûå âêëþ÷åíèÿ ñóùåñòâóþ â ñûâîðîòêå êðîâè è êàê èíòåðïðåòèðîâàòü èõ êîíöåíòðàöèþ.
Ñâîáîäíûå æèðíûå êèñëîòû
Æèðíûå êèñëîòû âõîäÿò â ñîñòàâ ìîëåêóëû æèðà, ñâîáîäíûå îçíà÷àåò, ÷òî æèðíàÿ êèñëîòà â äàííûì ìîìåíò íå âõîäèò â ñîñòàâ íèêàêèõ ìîëåêóë è íàõîäèòñÿ â êðîâè â «ñâîáîäíîé» ôîðìå. Ïî èõ êîíöåíòðàöèè â êðîâè ìîæíî ñóäèòü î ñêîðîñòè ëèïîëèçà(ðàñïàä æèðîâîé òêàíè) æèðîâ â ïå÷åíè è æèðîâûõ äåïî. Èçìåíåíèå êîíöåíòðàöèè ÑÆÊ â êðîâè òàê æå ìîæåò ãîâîðèòü è îá óðîâíå ó÷àñòèÿ æèðíûõ êèñëîò â ýíåðãîîáåñïå÷åíèè(ò.å. êàêîå ñîîòíîøåíèÿ èñïîëüçîâàíèÿ â êà÷åñòâå ýíåðãèè ìåæäó æèðàìè è óãëåâîäàìè). Íàïðèìåð: âî âðåìÿ àýðîáíîé íàãðóçêå ïðè ìàëîì êîëè÷åñòâå ãëèêîãåíà â ïå÷åíè, îðãàíèçì áóäåò ïåðåõîäèòü íà èñïîëüçîâàíèå æèðà, ÷òî ïðèâåä¸ò ê ïîâûøåíèþ óðîâíÿ ÑÆÊ â êðîâè. Ïðè÷èíû ïîâûøåíèÿ è ïîíèæåíèÿ ëîãè÷íî âûòåêàþò èç âûøåñêàçàííîãî.Ò.å. ïðè ãîëîäàíèè ÑÆÊ áóäóò ïîâûøàòüñÿ â êðîâè, òàê æå ïðè îáèëüíîì óïîòðåáëåíèè â ïèùó æèðîâ, ïîâûøåíèå òîæå ìîæåò ïðîèñõîäèòü. Äëÿ äèàãíîñòèêè ñîñòîÿíèÿ çäîðîâüÿ, àíàëèç íà ÑÆÊ ìàëîèíôîðìàòèâåí, ïî ýòîìó åãî ñäàþò â êîìïëåêñå ñ äðóãèìè ïîêàçàòåëÿìè î êîòîðûõ ìû ïîãîâîðèì äàëüøå.
Ñîäåðæàíèå ÑÆÊ â êðîâè:
â íîðìå 0,1-0,4 ììîëü/ëèòð
íàòîùàê 0,64-0,88 ììîëü/ëèòð
ïîñëå ïðè¸ìà ïèùè 0,78-1,18 ììîëü/ëèòð
Ìàëîíäèàëüäåãèä(MDA)
Îáðàçóåòñÿ ïðè ðàñïàäå ïîëèíåíàñûùåííûõ æèðíûõ êèñëîò àêòèâíûì êèñëîðîäîì. Ïðè ïîìîùè MDA ìîæíî ãîâîðèòü îá óðîâíå ïåðåêèñíîãî îêèñëåíèÿ ëèïèäîâ. Ïðîùå ãîâîðÿ: ìàëîíäèàëüäåãèä ÿâëÿåòñÿ ìåòàáîëèòîì, âåùåñòâîì êîòîðîå îáðàçóåòñÿ ïðè ðàçðóøåíèè êëåòî÷íûõ ìåìáðàí, òàêèì îáðàçîì: âî âðåìÿ òðåíèðîâêè íàïðèìåð, åñëè êðàéíå ïåðåáðàòü ñ íàãðóçêîé, âîçìîæíî ðàçðóøåíèå ìåìáðàí êëåòîê(ìèîöèòîâ), ÷òî îòðàçèòñÿ â ïîâûøåíèè êîíöåíòðàöèè ìàëîíäèàëüäåãèäà â êðîâè.
Ñîäåðæàíèå ìàëîíäèàëüäåãèäà â êðîâè:
â íîðìå 0,45-1,7 íìîëü/ëèòð
Ïðè÷èíû ïîâûøåíèÿ êîíöåíòðàöèè ìàëîíäèàëüäåãèä:
èíñóëüò
ïñîðèàç
áîëåçíè ïî÷åê
èøåìè÷åñêàÿ áîëåçíü ñåðäöà
ïîâûøåíèå ïåðåêîñíîãî îêèñëåíèÿ ïðè ÷ðåçìåðíûõ íàãðóçêàõ. (åñëè âû ïîëíîñòüþ èñêëþ÷àåòå ïàòîëîãèþ îðãàíîâ, íî êîíöåíòðàöèÿ ìàëîíäèàëüäåãèäà â êðîâè ïîâûøåíà, òî ñêîðåå âñåãî ïðè÷èíîé ýòîãî ÿâëÿþòñÿ ÷ðåçìåðíûå íàãðóçêè)
Ïðè÷èíû ïîíèæåíèÿ êîíöåíòðàöèè ìàëîíäèàëüäåãèä:
ìåäèêàìåíòîçíîå ëå÷åíèå íàïðàâëåííîå íà ñíèæåíèå îêèñëåíèÿ ïîëèíåíàñûùåííûõ æèðíûõ êèñëîò.
Êåòîíîâûå òåëà
Ïðè îêèñëåíèè æèðîâ îáðàçóþòñÿ ìîëåêóëû àöåòèë-ÊîÀ, åñëè ìèòîõîíäðèè íå ñïðàâëÿþòñÿ ñ òàêèì êîëè÷åñòâîì è îíè íàêàïëèâàþòñÿ, îðãàíèçì ïðåîáðàçóåò èõ â êåòîíîâûå òåëà. Ïî êîíöåíòðàöèè êåòîíîâûõ òåë â êðîâè ìîæíî ñóäèòü î ñêîðîñòè îêèñëåíèÿ æèðîâ. Ò.å. ïîâûøåíèå êîíöåíòðàöèè êåòîíîâ â êðîâè ãîâîðèò î òîì,÷òî îðãàíèçì ïåðåøåë îò óãëåâîäíûõ èñòî÷íèêîâ ýíåðãèè ê æèðîâûì. Íàêîïëåíèå êåòîíîâûõ òåë â êðîâè îïàñíî îòðàâëåíèåì, ò.ê. îíè ñîäåðæàò àöåòîí, à îí òîêñè÷åí äëÿ íàøåãî îðãàíèçìà.
Ñîäåðæàíèå êåòîíîâûõ òåë â êðîâè:
â íîðìå 8 ììîëü/ëèòð
ïðè ïðåâûøåíèå 20 ììîëü/ëèòð, êåòîíîâûå òåëà ìîãóò ïîÿâèòñÿ â ìî÷å
Ïðè÷èíû ïîâûøåíèÿ êîíöåíòðàöèè êåòîíîâûõ òåë:
äèåòà ñîäåðæàùàÿ ìàëî óãëåâîäîâ
ãîëîäàíèå
î÷åíü äëèòåëüíàÿ ôèçè÷åñêàÿ àêòèâíîñòü
Ïðè÷èíû ïîíèæåíèÿ êîíöåíòðàöèè êåòîíîâûõ òåë:
âñòðå÷àåòñÿ êðàéíå ðåäêî
Òðèãëèöåðèäû(æèð)
 îòëè÷èè îò ÑÆÊ ÿâëÿþòñÿ ïîëíîöåííûìè æèðîâûìè ìîëåêóëàìè, öèðêóëèðóþò â êðîâè ñ òðàíñïîðòíûì áåëêîì. Ìîãóò áûòü êàê ñèíòåçèðîâàííûìè îðãàíèçìîì, òàê è ïîñòóïèâøèìè ñ ïèùåé, èñïîëüçóþòñÿ êëåòêàìè â êà÷åñòâå ýíåðãèè. Îáðàçóþò îñíîâó æèðîâîé òêàíè. È âî âðåìÿ äèåòû, è âî âðåìÿ îáû÷íîãî ïèòàíèÿ, íåîáõîäèìî ñëåäèòü çà óðîâíåì ïîòðåáëåíèÿ ïèùåâûõ æèðîâ. Íèçêîå ñîäåðæàíèå òðèãëèöåðèäîâ â êðîâè ìîæåò ãîâîðèòü î ñêóäíîì êîëè÷åñòâå æèðà â ðàöèîíå, ÷òî â êîíå÷íîì èòîãå ïðèâåä¸ò ê íåáëàãîïðèÿòíûì ïîñëåäñòâèÿì, ò.ê. æèð â îðãàíèçìå âûïîëíÿåò îãðîìíîå êîëè÷åñòâî ôóíêöèé. Âûñîêàÿ êîíöåíòðàöèÿ â êðîâè òîæå íå íåñ¸ò íè÷åãî õîðîøåãî, êðîìå ïîâûøåíèÿ âÿçêîñòè êðîâè(ïî ýòîé ïðè÷èíå íå ñòîèò åñòü æèðíóþ ïèùó ïåðåä òðåíèðîâêîé) ìîæåò ïðèâåñòè ê îæèðåíèþ(ìåòàáîëè÷åñêèé ñèíäðîì). Ñòîèò çàìåòèòü, ÷òî ïðè äèåòå, èç-çà àêòèâíîãî èñïîëüçîâàíèÿ æèðà â êà÷åñòâå ýíåðãèè, òðàíñïîðòíûå áåëêè êðîâè ìîãóò íå ñïðàâëÿòüñÿ ñ áîëüøèì êîëè÷åñòâîì æèðíûõ êèñëîò, è îíè áóäóò öèðêóëèðîâàòü ïî êðîâÿíîìó ðóñëó, ÷òî ìîæåò ïðèâåñòè ê èõ(æèðîâ) íàëèïàíèþ íà ñòåíêè ñîñóäîâ è æèðîâîìó ãåïàòîçó.Ñ âîçðàñòîì êîëè÷åñòâî òðèãëèöåðèäîâ â êðîâè ìåíÿåòñÿ.
Ñîäåðæàíèå òðèãëèöåðèäîâ â êðîâè:
20-25 ëåò, ìóæ÷èíà 0,5-2,27 ììîëü/ëèòð, æåíùèíà 0,41-1,48 ììîëü/ëèòð
25-30 ëåò, ìóæ÷èíà 0,52-2,81 ììîëü/ëèòð, æåíùèíà 0,42-1,63 ììîëü/ëèòð
30-35 ëåò, ìóæ÷èíà 0,56-3,01 ììîëü/ëèòð, æåíùèíà 0,44-1,70 ììîëü/ëèòð
35-40 ëåò, ìóæ÷èíà 0,61-3,62 ììîëü/ëèòð, æåíùèíà 0,45-1,99 ììîëü/ëèòð
è êàæäûå 5 ëåò ïîâûøàåòñÿ
Ïðè÷èíû ïîâûøåíèÿ êîíöåíòðàöèè òðèãëèöåðèäîâ:
îæèðåíèå
ïðèåì ïåðîðàëüíûõ ïðîòèâîçà÷àòî÷íûõ ïðåïàðàòîâ
ãèïîòåðèîç
ñàõàðíûé äèàáåò
çàáîëåâàíèÿ ñåðäöà
ãèïåðòîíèÿ
Ïðè÷èíû ïîíèæåíèÿ êîíöåíòðàöèè òðèãëèöåðèäîâ:
íåäîñòàòî÷íîñòü ïèòàíèÿ
ãèïåðòèðåîç
çàáîëåâàíèÿ ëåãêèõ
Õîëåñòåðèí
Îòíîñèòñÿ ê ãðóïïå ñòåðîèäîâ, è ÿâëÿåòñÿ î÷åíü âàæíûì ñîåäèíåíèåì äëÿ îðãàíèçìà ÷åëîâåêà è âûïîëíÿåò â í¸ì áîëüøîå êîëè÷åñòâî ôóíêöèé(âõîäèò â ñîñòàâ êëåòî÷íûõ ìåìáðàí, ó÷àñòâóåò â ñèíòåçå æåë÷íûõ êèñëîò è ñòåðîèäíûõ ãîðìîíîâ). Õîëåñòåðèí íå ðàñòâîðèì â âîäå è ïåðåíîñèòñÿ ïî êðîâÿíîìó ðóñëó â ñîñòàâå ëèïîïðîòåèäíûõ êîìïëåêñîâ. Ðåçóëüòàòû àíàëèçà ìîãóò ñâèäåòåëüñòâîâàòü: î ñîñòîÿíèè ñîñóäîâ îðãàíèçìà, ñåðäöà,óðîâíå ôèçè÷åñêîé íàãðóçêå è ò.ä. Ôèçè÷åñêàÿ íàãðóçêà îòëè÷íîå ñðåäñòâî äëÿ èçìåíåíèÿ óðîâíÿ êîíöåíòðàöèè õîëåñòåðèíà â êðîâè, ïðè÷¸ì ðàáîòàåò â îáå ñòîðîíû, åñëè ó âàñ õîëåñòåðèí ïîíèæåí, åãî ìîæíî ïîäíÿòü òðåíèðîâêàìè è íàîáîðîò. Ëè÷íî îò ñåáÿ ðåêîìåíäóþ êàæäûå ïîë ãîäà ñäàâàòü àíàëèç íà ëèïèäíûé ïðîôèëü(ñâîáîäíûé õîëåñòåðèí, ËÏÂÏ, ËÏÍÏ)è ñëåäèòü çà ñâîèì óðîâíåì õîëåñòåðèíà.
Ñîäåðæàíèå õîëåñòåðèíà â êðîâè:
ìåíåå 5,2 ììîëü/ëèòð íîðìàëüíûé óðîâåíü
5,2-6,12 ììîëü/ëèòð ïîãðàíè÷íûé óðîâåíü
áîëåå 6,19 ììîëü/ëèòð âûñîêèé óðîâåíü
Ïðè÷èíû ïîâûøåíèÿ êîíöåíòðàöèè õîëåñòåðèíà:
çàáîëåâàíèÿ ïî÷åê è ïå÷åíè
ñàõàðíûé äèàáåò
ïàíêðåàòèò
àòåðîñêëåðîç
áîëåçíè ñåðäöà
îæèðåíèå
äèåòà ñ áîëüøèì êîëè÷åñòâî óãëåâîäîâ è æèðîâ
Ïðè÷èíû ïîíèæåíèÿ êîíöåíòðàöèè õîëåñòåðèíà:
ãîëîäàíèå
òÿæåëûå çàáîëåâàíèÿ è èíôåêöèè
ñèëüíûå îæîãè
öèððîç ïå÷åíè
çàáîëåâàíèÿ ñåðäöà
çàáîëåâàíèÿ ëåãêèõ
ËÏÂÏ(ëèïîïðîòåèíû âûñîêîé ïëîòíîñòè)
Êîìïëåêñû îòâå÷àþùèå çà òðàíñïîðò õîëåñòåðèíà â êðîâè. ËÏÂÏ òðàíñïîðòèðóþò õîëåñòåðèí îò êëåòîê ïåðèôåðè÷åñêèõ òêàíåé â ïå÷åíü, ãäå îí ïðåâðàùàåòñÿ â æåë÷íûå êèñëîòû è âûâîäèòñÿ èç îðãàíèçìà. Åñëè óðîâåíü ËÏÂÏ â êðîâè íèçêèé, ýòî ìîæåò ñâèäåòåëüñòâîâàòü î âîçìîæíîì ðàçâèòèè àòåðîñêëåðîçà è íàîáîðîò.
Ñîäåðæàíèå ËÏÂÏ â êðîâè:
ó ìóæ÷èí íèæå 0,9 ììîëü/ëèòð ÿâëÿåòñÿ ôàêòîðîì ðàçâèòèÿ àòåðîñêëåðîçà
ó æåíùèí íèæå 1,15 ììîëü/ëèòð ÿâëÿåòñÿ ôàêòîðîì ðàçâèòèÿ àòåðîñêëåðîçà
Ïðè÷èíû ïîâûøåíèÿ êîíöåíòðàöèè ËÏÂÏ:
îæèðåíèå
ïî÷å÷íàÿ íåäîñòàòî÷íîñòü
ñàõàðíûé äèàáåò
óïîòðåáëåíèå ïèùè ñ ïîâûøåííûì ñîäåðæàíèåì õîëåñòåðèíà
àíîðåêñèÿ
Ïðè÷èíû ïîíèæåíèÿ êîíöåíòðàöèè ËÏÂÏ:
àòåðîñêëåðîç
çàáîëåâàíèÿ ïå÷åíè
îæèðåíèå
ñàõàðíûé äèàáåò
êóðåíèå
ïèòàíèå áîãàòîå óãëåâîäàìè è ïîëèíåíàñûùåííûìè æèðíûìè êèñëîòàìè
ËÏÍÏ(ëèïîïðîòåèíû íèçêîé ïëîòíîñòè)
Êîìïëåêñ, êîòîðûé ïåðåíîñèò õîëåñòåðèí èç ïå÷åíè ê ïåðèôåðè÷åñêèì òêàíÿì. Ïîâûøåííîå ñîäåðæàíèå ËÏÍÏ â êðîâè ÿâëÿåòñÿ ïðÿìûì ôàêòîðîì ðèñêà ðàçâèòèÿ àòåðîñêëåðîçà. Ïðè ïîâðåæäåíèè ñîñóäîâ, ðàçëè÷íûõ ìèêðî òðàâì, èìåííî ñ ýòèõ ñîåäèíåíèé èñïîëüçóåòñÿ õîëåñòåðèí â êà÷åñòâå «ìàòåðèàëà» äëÿ âîññòàíîâëåíèÿ ñòåíîê ñîñóäîâ, ÷òî ïðèâîäèò ê îáðàçîâàíèþ àòåðîñêëåðîòè÷åñêèõ áëÿøåê è ñóæåíèþ ïðîñâåòà ñîñóäà. Åñëè âû òðåíèðóåòåñü è ó âàñ ïîâûøåíû ËÏÍÏ, âàì îïàñíî çàíèìàòüñÿ ïîñëå ïîðîãà àíàýðîáíîãî îáìåíà, ò.å. òîãäà êîãäà âû ïåðåõîäèòå íà àíàýðîáíûé ðåæèì, åñëè åù¸ ïðîùå êîãäà âîçíèêàåò íåõâàòêà êèñëîðîäà ïîñëå óïðàæíåíèÿ, çíà÷èò âû ïåðåøëè ýòîò ïîðîã. Ïî÷åìó îïàñíî? Ïîòîìó ÷òî âî âðåìÿ ñèëüíûõ íàãðóçîê â êðîâü ïîñòóïàåò àäðåíàëèí, ÷òî ïðèâîäèò ê ñóæåíèþ ñîñóäîâ, ñëåäîâàòåëüíî åñëè ó÷èòûâàòü,÷òî ïðîñâåò â âàøèõ ñîñóäàõ è òàê ìåíüøå, à ñòàíåò åù¸ ìåíüøå, åñòü ðèñê âîçíèêíîâåíèÿ èøåìèè. Áóäüòå âíèìàòåëüíû!
Ñîäåðæàíèå ËÏÍÏ â êðîâè:
áîëåå 3,37 ììîëü/ëèòð âîçìîæíîå ïîÿâëåíèÿ àòåðîñêëåðîòè÷åñêèõ áëÿøåê
áîëåå 4,14 ììîëü/ëèòð î÷åíü áîëüøàÿ âåðîÿòíîñòü ðàçâèòèÿ àòåðîñêëåðîçà è âñëåäñòâèå ÈÁÑ.
Ïðè÷èíû ïîâûøåíèÿ êîíöåíòðàöèè ËÏÍÏ:
îæèðåíèå
æåëòóõà
ñàõàðíûé äèàáåò
áîãàòàÿ õîëåñòåðèíîì äèåòà
áîëåçíè ïî÷åê è ïå÷åíè
Ïðè÷èíû ïîíèæåíèÿ êîíöåíòðàöèè ËÏÍÏ:
çàáîëåâàíèÿ ëåãêèõ
àðòðèòû
ïèòàíèå ñ íåáîëüøèì ñîäåðæàíèå íàñûùåííûõ æèðîâ
îñòðûé ñòðåññ
áîëåçíè ïå÷åíè
ËÏÎÍÏ(ëèïîïðîòåèíû î÷åíü íèçêîé ïëîòíîñòè)
Âäàâàòüñÿ â ãëóáîêèå ïîäðîáíîñòè ÿ íå ñòàíó, â îáùåì, ïî ñîäåðæàíèþ ËÏÎÍÏ â êðîâè ìîæíî ñóäèòü ïåðåõîäÿò ëè óïîòðåáëåííûå âàìè óãëåâîäû â æèðîâóþ òêàíü èëè íåò. Ïðîñòûìè ñëîâàìè, åñëè âû áóäåòå ïåðåáèðàòü ñ óãëåâîäíîé ïèùåé, âñå óãëåâîäó áóäóò ìåòàáîëèðîâàòü â æèðíûå êèñëîòû, êîòîðûå â êîíå÷íî ñ÷åò îòëîæàòñÿ â æèð, ÷òî è ïîêàæåò ïîâûøåííàÿ êîíöåíòðàöèÿ ËÏÎÍÏ â êðîâè.
Âûâîä
È òàê äðóçüÿ, ïî ëèïèäàì ÿ çàêîí÷èë, ÷òî õî÷ó ñêàçàòü íà ïîñëåäîê? Åñëè âû òðåíèðóåòåñü è äèåòèòåñü îáÿçàòåëüíî ñëåäèòå, ïåðèîäè÷åñêè ñäàâàéòå ëèïèäíûé ïðîôèëü, ÷òî áû ñëåäèòü çà óðîâíåì õîëåñòåðèíà. Åñëè âû ÷òî-òî äåëàåòå íå ïðàâèëüíî â ïèòàíèè è òðåíèðîâêàõ îí âàì îá ýòîì ïîêàæåò. Åñëè æå âû íå òðåíèðóåòåñü è ñëåäèòå çà ïèòàíèåì, òî âàì ÿ åù¸ áîëåå íàñòîÿòåëüíî ðåêîìåíäóþ ñëåäèòü çà ýòèì ïàðàìåòðîì. Ïîíèçèòü õîëåñòåðèí â êðîâè çàäà÷à ïîñèëüíàÿ, à âîññòàíîâèòü ñîñóäû ðàçðóøåííûå àòåðîñêëåðîçîì óæå ïðàêòè÷åñêè íåâîçìîæíî. Áóäüòå çäîðîâû, ñ âàìè áûë Çàéöåâ Èãîðü.
Источник
